Чай с сахаром в прикуску по-ткачёвски

 Чаепитие. Богданов-Бельский.

Три недели тому (см. http://maxpark.com/community/6207/content/5995440) я писал о страстном желании министра с\х тов. Ткачёва срочно через механизмы Таможенного союза и ЕврАзЭСа  предпринять меры к ограничению торговли Беларуси и Казахстана дешёвым сахаром в России, что привело к резкому снижению цен на этот продукт в наших магазинах и к панике уважаемого в правительстве министра.

Дело в том, что этот чиновник, в прошлом удачливый губернатор Краснодарского края,  ныне один из крупнейших в России латифундистов, испугался снижения своих доходов, поскольку занимается в числе прочего сахарным свекловодством.

Я подумал тогда, что ничего у него не выйдет, ведь правила и ТС, и ЕврАзЭС строго-настрого запрещают какую-либо дискриминацию или запреты в торговле между членами этих структур.

Тогда действительно цены на сахар песок резко упали с летних 48-50 руб/кг до 25-30  руб/кг. Сам походил по магазинам и стал ждать с женой очередной пенсии, чтобы купить такого доступного продукта побольше, эдак кило 20-30, чтобы зимой меньше бегать по магазинам в стужу.

Уверен был, что старшие товарищи пристыдят некомпетентного в вопросах международной торговли министра и на том всё благополучно и заглохнет. Мало ли кому чего хочется!

Получили мы пенсии и я, заведя «Мерседес» в виде  верной двухколёсной тележки, позавчера отправился в ближайший магазин за сахарком. Захожу в «Магнит», иду в тот угол, где у них был, помню, сахар по 26-10. И не верю своим глазам – сахар песок сегодня по 35 руб. 40 коп за кило!..

Ну, думаю, наверное, ученица заполняла ценники и напортачила. Решил не поднимать шум, а то скажут, что  старикана Альцгеймер доедает…  Завёл «Мерс» и поехал в соседнюю «Пятёрочку».

Но там меня ждал полный облом. Песок у них стоил 38 руб. 20 коп. и не грусти… Понятно, что процесс ещё не завершен и тов. Ткачёв  наверстает упущенное в сентябре… Я вернулся ни с чем. Решили с женой обойтись вареньями прошлых лет и ждать появления в правительстве нового министра с\х.

Ведь если меняют губернаторов пачками, то почему бы не отправить на заслуженный отдых и агрария Ткачёва, пока он не успел проделать такой же фокус с ценами на пшеничку?..  Конечно, уважительно, по собственному, с орденом за услуги,  хотя бы 3-й степени…

А что касается цен на сельхозпродукцию в принципе, то я бы посоветовал укоротить аппетиты торговых сетей, скупающих продукцию по таким ценам, что мелкие фермеры разоряются и теряют свои поля, которые скупают ткачёвы.

Надо добиться того, чтобы торговые сети удовлетворялись  прибылью в пределах 10%, как на загнивающем Западе, а не гребли 100-200%, как это сплошь и рядом сегодня в России. А может, стоит какое-то время и декретировать верхние пределы цен на продовольственные товары повседневного спроса. В конце концов, кто в этой стране хозяин?.. Запамятовали? Полистайте  Конституцию Российской Федерации.

В предвоенном детстве я рос у дедушки-бабушки в хуторе, входившем в передовой колхоз «Большевик» близ Запорожья. Понятно, что чай пили и утром, и вечером, особенно зимой. У каждого была своя чашка и блюдце. Потому что пили, чтоб не обжигаться, непременно из блюдца.

Сахар, как керосин и спички,  меняли на яйца в магазинчике Сельпо. Обычно брали не песок, а рафинад, чтобы расходовать экономнее. Дед колол большие куски на мелкие, так в руке легко держать.

Мне, как гегемону,  разрешалось пить «в прикуску», то есть откусывать едва ощутимыми кусочками. «В накладку», по-буржуйски,  тогда уже не пили, это чтобы кинуть сахар в чай и размешать.  Бабушка и деда в прикуску пили чай по большим праздникам и в первый день после похода в Сельпо.

А так обычно пили «в приглядку», когда кусочки сахара просто лежали в сахарнице для демонстрации «зажиточности» на случай, если соседи забегут… Но летом варили вишнёвое, сливовое и абрикосовое варенья, понемногу, по баночке литровой. И хватало до следующего лета.

Выручало то, что на 1-е мая и 7 ноября «приезжала» мама (приходила пешком за 25 км от станции Софиевка) и «привозила» 2-3 кг хороших конфет, которые выдавались строго по воскресеньям или праздникам и тянулись до следующего приезда мамы…

А вот сколько яиц надо было сдать в Сельпо за 1 кг сахара, не помню, потому что мне это знать было ни к чему…