Ежевика — полезные свойства и применение

В Англии ежевика поспевает в конце августа и начале сентября. Очень много ежевичных кустов вдоль дорог. Они усыпаны ягодами, но для сбора, разумеется, не годны. Конечно, можно купить ежевику в магазине, крупную, ягоды одна к одной... Но какое же удовольствие собирать ее самим! Мы с подругой знаем заповедные тропинки, вдали от дорог и совсем недалеко от того места, где мы живем.

Большинство людей, собирающих ежевику в лесу, не подозревают, насколько она полезна как в медицине, так и в кулинарии. Она очень любит солнце. Поэтому её трудно посадить в своём огороде, она скорее вырастет в удобном для нее месте, где много влаги и солнца, чаще всего по берегам рек.

О полезных свойствах ежевики + рецепт вкусных маффинов с этой ягодой