Десерт, не требующий выпечки
На модерации
Отложенный
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе. Минимум времени, и шикарный десерт сможет порадовать вас своим нежным тающим во рту вкусом. Такой десерт можно готовить и вместе с детьми, им будет интересно выкладывать печенье в форму.
Ингредиенты для крема:
- 200 г печенья
- 3 яйца
- 250 г сгущенного молока
- 400 мл молока
- 1/2 ч. л. ванильного сахара
- 200 г сливочного масла
Ингредиенты для глазури
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки какао
- 12 столовых ложек молока
Приступаем к приготовлению:
Яйца необходимо хорошенько взбить в кастрюле.
Добавляем сгущенку, молоко и ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу доводим до кипения и даем остыть.
Берем другую кастрюлю, смешиваем в ней сахар, какао, молоко и тщательно перемешиваем.
Варим глазурь, постоянно помешивая.
Взбейте предварительно нарезанное кубиками сливочное масло. Смешиваем сливочное масло вместе с кремом, который уже остыл, и повторно взбиваем миксером.
Подготовьте емкость для нашего десерта и застелите ее кулинарной бумагой. Выложите слой печенья, добавьте крема. Повторите, пока не закончится печенье.
Залейте десерт шоколадной глазурью и отправьте в холодильник на ночь. На утро можно порадовать себя и своих близких вкуснейшим десертом.
P.S. Можно заменить масло на маскарпоне, тогда крем получится более нежным и воздушным.
Комментарии
Спасибо, Жанна.))
Расскажешь, как получилось... Удачи, и Бог в помощь!
И как?
А десерт не слишком сладкий получился?
Спасибо, что подсказал.
- глазурь, при соблюдении рецепта, получилась густая, потому желательно молока поболее на 50%;
- для указанного количества крема по рецепту, 200 гр. печенья мало. Я использовал 240 гр и оно просто поплыло в таком количестве крема.
(Надо было сразу, как увидел, что много крема - не использовать всё кол-во...)
Спасибо, Жанночка!
Можно немного пофантазировать и добавить взбитый творог, вместо сливочного масла.
А вместо сгущенки, йогурт...
Беру в закладки!))
Спасибо за отзыв, Ланочка!