БЫСТРЫЙ ПИРОГ

БЫСТРЫЙ ПИРОГ

ДЕШЕВЫЙ И ПРОСТОЙ, НО ВКУСНЫЙ, КОТОРЫЙ СОВСЕМ НЕ ПРИЕДАЕТСЯ, ДОСТАТОЧНО ТОЛЬКО МЕНЯТЬ НАЧИНКИ.

Вишня, смородина, малина. Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.

Понадобится:

 

Яйца 2 шт., 

сахар 1 стакан, 

сметана 1 стакан, 

сливочное масло 1 ст. л., 

разрыхлитель 1 ч. л., 

мука 2 стакана, 

яблоки, абрикосы.

* Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром.

Оставить на полчаса.

* Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.

 

* В смазанную жиром форму (лучше разъемную) мы помещаем тесто.

* В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.

* Отправляем в духовку при 200 град. На 40-60 мин.