Муки творчества...

   Думаю, что иллюстрация - половина трудов в подготовке к публикации поста по кулинарии. По качеству можно судить о уважении автора к читателю, к теме, и, в конце концов- к самому себе!  По доброму завидую мастерам съемок блюд - такие интересные снимки попадаются ! 

   И я , съедаемый сомненьями, фотаю свои "произведения" , поворачивая то так, то эдак - стараясь донести до зрителя как можно более полную характеристику моего блюда!

   Вот как мне пришлось попотеть на днях с каннелони - блюдом , на мой взгляд, не слишком "Фотогеничным"!

    Первым делом готовлю для фотосессии студию . Плита и стол - пусть и фон, но чистота должна быть, как уважение к  будущему зрителю!-)))

    Прелюдия - ингредиенты. Так как я не нашел фоты для канеллони, для примера взял продукты для миланского супа с грибами. 

   Как пример хода моих мыслей при построении снимка :

   В картинке должен быть центр, к которому сразу обращается внимание, а затем уже оно переносится на остальные детали изображения. В данном случае я поставил помидоры в черной миске почти в центре.

   Осталось расположить остальные продукты...  Вроде справился : что подороже - на передний план, остальное - скромненько на задний план.Важно лишь получить фактуру ингредиентов, что б без пояснений зритель понял, о чем тут речь!

 Ладно, в первом приближении композиция вроде получилась, но я не доволен фактурой изображения грибов : слишком светлые и почти ни чем не отличаются от пары яиц с права.

В студии проблему решил бы сразу, чуть затенив освещение переднего  плана - тогда грибы стали бы более проработанной поверхностью, да и грудинка , потемнев, стала бы понасыщеннее цветом .

   Но увы! - у меня не студия, и в моём распоряжении 3 источника света : освещение рабочего стола - метровой длины 2 лампы дневного света над столом под днищами кухонных шкафов; свет из окна слева и фотовспышка на камере. Так что оставил.так, как есть...

   А с готовым блюдом канеллони пришлось голову поломать : смотрим варианты. Как снимал, так и выкладываю:

      Смотрится противно, вообще не понятно, о чем тут речь и что на картинке ? Для выявления фактуры блюда переношу его к окну, чтобы при сильном боковом освещении проявились детали на белом:

 

 Опять на столе , с фотовспышкой:

 И последний снимок - 

     Вот примерно так я снимаю свои блюда, пытаясь не просто снять варево, а снять по позможности внятно, понятно, и, может быть и красиво!-)))