Напитки от жары: айран с яблоком и узвар с инжиром

Жара прочно накрыла наши города, и в магазинах не успевают ставить напитки в холодильник, как их тут же расхватывают. Но самое обидное, что после утоления жажды по-прежнему хочется пить. Особенно это касается очень сладких газированных напитков: сахар быстро переходит из крови в клетки, унося с собой воду, и возникает новый приступ жажды.
С минералкой дела обстоят лучше: она действительно утоляет жажду, но со временем просто надоедает. А любимый летний напиток — бочковой квас — запретили продавать. Но выход из ситуации есть — готовить прохладительные напитки самому.