Эксперимент: как семьей питаться на 4000 ₽ в неделю без ограничений

На модерации Отложенный

​​Привет. Я Алла, мне 45. Как и все семейные женщины, я заведую дома кухней: от закупки продуктов до готовки. Ну а как еще, когда в семье только мужчины? Муж, сын, и даже собака у нас мальчик.

Недавно подсчитала расходы на продукты и поняла, что на еду в месяц уходит чересчур много. Решила провести эксперимент и закупиться онлайн с доставкой на дом, чтобы сократить траты. Рассказываю, что из этого вышло. 

Это я, уверенная, что смогу привести семейный бюджет в порядок и упростить быт

Почему я решила сократить расходы 

Возможно, будь я домохозяйкой, весь этот быт, включая многочасовые походы и неспешные катания по магазину с тележкой, был бы в кайф. Но времени в обрез: работа, проверка домашки у сына-подростка, уборка, выгул песеля… В общем, все как у всех.

Раньше в попытке хоть как-то оптимизировать процесс закупки мы выработали следующую схему: на выходных ездили в гипермаркет, чтобы закупиться на неделю. А по будням я по мелочи заходила в магазин по дороге с работы — часто вместе с сыном. Чтобы тащить пакеты домой, дополнительные руки нужны всегда. Правда, к этим рукам вечно прилагаются просьбы купить чипсы, сладости или газировку. 

Я решила подсчитать, сколько в итоге у нас уходит на продукты, и, мягко говоря, удивилась. В среднем в месяц мы тратили около 30 000 рублей. При этом мы не едим всякие изыски вроде трюфелей или лосося. 

По дороге с работы, купила себе пирожное, чтобы снять стресс. И вот с ним в руках на кухне села искать выход из этой едально-финансовой ловушки.

Как я составила бюджетный рацион

Вначале я выписала блюда, которые в ходу в нашей семье. Завтраки, первые блюда, вторые, салаты, перекусы (да, чипсы тоже вписала для сына, с пометкой, что не более 1 пачки в неделю). Из списка блюд составила меню на неделю.

Получился такой рацион:

  • Завтраки: сырники, каша овсяная или пшенная с тыквой, омлет, тост с поджаренным яйцом. Чередуем по мере желания.
  • Супы: куриная лапша, борщ, гороховый с копченостями. Решила варить их так, чтобы хватало на 5 дней.
  • Горячее: мясное рагу, запеченная курица или рыба, плов со свининой. Гарнир опционально.
  • Салаты: помидоры-огурцы-зелень (пока еще сезон свежих), корейская морковка.
  • Перекусы: печенье овсяное, сырки, сыр твердый, пирог с яблоками.
  • Прочее: хлеб, молоко, кефир, морс, шоколадки, пачка чипсов для сына и пачка пельменей про запас.
  • Фрукты: яблоки, бананы, апельсины.

Потом блюда «разложила» на составляющие и получила список покупкой. Внушительный, как мне показалось. Тащить это все самой (даже с помощью моих мужчин, которые точно кинут в корзину еще кучу всего «ну надооо») не хотелось. Поэтому я решилась заказать все онлайн с доставкой на дом. 

Какую доставку выбрала и почему 

На самом деле это не первый мой опыт заказа в онлайн: пару раз я уже тестировала такой формат. Но обычно получалось, что не всегда все было в наличии — все равно приходилось идти в магазин и докупать. Еще один минус — заказ не всегда привозили в удобное время. Надо было сидеть ждать курьера в выходной день.

Поэтому при выборе магазина для доставки обозначила для себя такой запрос: большой ассортимент, быстрая и бесплатная доставка.

В итоге остановилась на Ашане. Дальше рассказываю, не пожалела ли.

✅Собрала корзину за 20 минут. Я специально засекала время. Конечно, когда у тебя под рукой список, процесс ускоряется. Но вы попробуйте за 20 минут обойти большой магазин и собрать в корзину все нужное. Потратите как минимум минут 30-40. 

Положила в корзину все, что нужно на целую неделю, и уложилась почти в 4 000 рублей. Порадовало, что многие продукты были со скидкой

Делать заказ было удобно: интуитивно понятный каталог, поиск тоже работает нормально и ищет любые продукты по запросу. А когда выбираешь весовые товары, например, овощи, можно даже указать сколько штук тебе нужно. Классная вещь — бывает, тебе для супа нужно только две луковицы, а не целый килограмм.

✅Выбрала день и время доставки. Еще одна супер удобная функция — можно выбрать не только день, но и временной промежуток, когда тебе удобно получить заказ дома. 

Доставляют даже до самого позднего вечера — пригодится тем, кто задерживается на работе допоздна

В назначенное время приехал курьер. При этом он предварительно позвонил и предупредил, что в течение получаса будет у меня. Это мне тоже очень понравилось. 

Разбирать пакеты пошла с некоторым волнением. А вдруг яйца битые? Или овощи подпорченные? Но… зря! Даже салат был свеженький. Такой, как я бы сама взяла себе с полки. Посмотрите в галерее, сделала несколько фото того, что привезли 

Чтобы разложить продукты у меня ушло еще 20 минут. Итого на закупку я потратила всего 40 минут без учета времени ожидания заказа. Понимаете, не убитый выходной, а всего 40 минут! И в 2 раза меньше затрат. Еще понравилось, что за покупки начислили баллы на карту лояльности — ее автоматически оформляют при регистрации. Баллами можно оплачивать до 100% от суммы будущих покупок. 

Я решила продолжать эксперимент и посмотреть, сколько будет уходить на продукты при закупке по списку и онлайн. 

Подвела итоги: сколько теперь тратим на продукты в месяц

Прошел месяц с начала эксперимента и могу сказать, что каждую неделю мы укладываемся в плюс-минус 4000-5000 рублей. Итого в прошлом месяце у нас ушло на продукты примерно 18 000 - 20 000 рублей. Считаю, что эксперимент удался!

Закупаемся все так же в Ашане. Мне нравится, что там по ходу дела можно докупить товары для бытовых нужд: чистящие и уходовые средства, товары для животных и всякие другие штуки. А еще у магазина бесплатная доставка на покупку от определенной суммы (ниже поделюсь с вами секретным промокодом).

Сэкономленные деньги и время решила тратить на себя. Теперь время, которое обычно убивала на «затарку», я трачу на поход в маникюрный салон, прогулку с мужем, чтение любимого романа или просто на сон. Выходные — чтобы отдыхать! Ашан — чтобы доставлять продукты. Теперь я это точно знаю!