Повелитель мух

На модерации Отложенный

 

Резидент "Сколково" Алексей Истомин предлагает производство кормового белка из опарышей.

На его ферме уже живут и плодятся 5 миллионов мух.

Их личинки собирают и на 4 дня кладут в питательную среду — органические отходы.

Затем сушат и перетирают.

"Получается мука с приятным запахом жареных семечек", — мечтательно улыбается предприниматель.

Себестоимость килограмма белка из перетертых личинок составляет всего 50 рублей.

"У нас сейчас много говорят опять о крутости сои. Но соя — это севооборот, это эксплуатация земли, это пахотные площади. Мух можно в небоскребах выращивать. Все, что для этого надо — тухлое мясо, другие биоотходы. Может, через 100 лет даже людскими телами будут кормить этих мух", — прогнозирует Истомин.

 


Говно, тухлятина, мертвечина, мухи, опарыши, мука, сладкий хлеб - культовый набор ингредиентов для успеха в России.

 

 

Рекомендуем стартап регионам.

 

Сооснователь проекта «Зоопротеин» Алексей Истомин — о том, как его стартап из Липецкой области оказался в авангарде биотехнологической и сельскохозяйственной мысли:

 

https://www.youtube.com/watch?v=BQ6cORVDk7M