Вези меня извозчик, по гулкой мостовой...

Алкоголизм - это хроническое заболевание. Причина - неэффективная работа фермента алкогольдегидрогеназа, в печени человека, это понятно. Данный фермент, расщепляет этиловый спирт на уксусный альдегид, относящийся к разряду ацетальдегидов , т.е. ядов (поэтому так плохо с похмелья), далее на уксусную кислоту , которая и выводится из организма всесте с мочой , а также всеми остальными выделительными системами. На дворе 21-й век, но ни один ученый не может дать ответ на вопрос, почему один человек пьет всю жизнь, но алкоголиком не становится, второму достаточно года-двух.
Читал версии про генотип, рассовую неустойчивость, социальное происхождение и уровень жизни. и.т.д., ни одна из них, не в состоянии дать исчерпывающий ответ.

Склоняюсь к мысли, что социальная атмосфера влияет очень сильно, если человеку нечего терять - ему все до лампочки, вспоминаю 90-е годы, когда у нас в РБ, под магазинами стояли синие люди с красными носами, и трясущимися руками прикуривали бычки. Потом эти люди пропали, их просто нет, ну пьют конечно , не без этого, но такого вопиющего пьянства - нет, слава Богу.