ТРАКТИРЪ. Приключения гурмана в трактире.
На модерации
Отложенный
- Прошу, прошу вас Яков Михалыч, проходите! Ваш столик завсегда для вас зарезервирован,- улыбаясь своими кривыми зубами,произнес
половой или как он любил,чтобы его звали Ванятка.
- А что Ванятка,сегодня народу так мало?- Яков Михайлович окинул взглядом полупустой зал.- Не уж то деньги у купцов закончились?
- Неспокойные нынче времена,Яков Михалыч. Но вы не переживайте,чуть погодя будет и публика и мамзели.Революция,революцией а жись на месте не стоит!
- Это ты верно подметил,барышням в любое время замуж выходить надобно. У них енто в жизни самый важный поворот в судьбе. Хорошо ежели жених ещё при деньгах,да собой недурен. А то я видывал,как писаные красавицы с такими убогими под венец шли. Что не приведи Господь!
- Яков Михайлович присел за стол и откинул рукой меню.- Ты мне вот что, Ванятка,принеси водочки как в прошлый раз. Чтобы холодненькая и не полмеры. Полный графин,будь добр. Я люблю чтобы у меня все было до краев. И денег,и барышень и питья с закуской.
- Как изволите,Яков Михалыч. Вам,я так понимаю анисовую?
- Её родимую. Уж больно мне она по душе пришлась. И что важно,голова не болела на другой день. Эти как их там,эсеры лупили из винтовок,прямо под окном,а мне хоть бы хны. Раньше если лишнего приму,так возле банки с рассолом весь день сижу. И не дай Бог муха будет летать рядом. От любого шума зверею. А тут встал,то есть проснулся,от выстрелов в соседнем переулке, а голова на удивление чиста и не шумит.
- Это хлебное вино нам стал поставлять из Смоленска, Боголюбов Никита Палыч. Правда пока у него товару маловато,говорит мол, качество продукции несоизмеримо важнее количества.
- Это он верно подметил,этот Никита…
- Палыч,- подсказал Ванятка.
- Да-да, качеством славятся нынче немногие. Вот возьми мануфактуры,они в погоне за длинным рублем,стали делать не пойми что. Сукно сразу можно выбрасывать,нитки гнилые,один раз костюм надеть и всё! Совсем стыд потеряли!
Ванятка подал знак и другой половой на большом серебряном подносе принес хрустальный графин анисовой водки, вместе с парой холодных закусок.
- Прошу вас,грибочки соленые. Мы у Марфы Петровны их закупаем,белые как вы любите,- Ванятка налил Якову Михалычу в граненую рюмку чистой как слеза "родниковой воды".
Яков Михалыч перекрестился сам,потом перекрестил стакан:"Ну,что Бог послал!" И залпом его осушил.
- Хороша,чертовка! А где огурцы?
- А вот они,пожалте! Как вы любите,один в один! Отбирал лично, чтобы хрустели!
- Ежели соленый огурец не хрустит,грош цена этому заведению,- Яков Михайлович откусил небольшой кусочек и тот громко захрустел у него во рту.- Прелестно! Прелестно!
- Блины?
- Да подавай любезный,блины. Люблю блины,представляешь?
С детства с ума по ним схожу. Матушка помню напечет с утра и с маслицем. Вставай Яша,хватит дрыхнуть! Я а спрыгну с печи,да как съем половину. Эх,матушка, матушка мне бы сейчас твою стряпню.
Вот ты знаешь Ванятка, только к вам из-за блинов и хожу!
Вкус как в детстве,ты не поверишь. Я обходил с дюжину ресторанов и только в этом месте меня все устроило. И запах,и размер,и вкус - один в один как у моей покойной матушки. Царствие ей небесное!- Яков Михалыч налил себе сам вторую рюмашку и также быстро ее отправил навстречу с первой.
Вскоре на столе у господина стояла большая стопка дымящихся блинов. Окруженная небольшими тарелками с красной и черной икрой. Мясные нарезки радовали глаз своим разнообразием,а скрипач после взмаха руки Якова Михайловича заиграл его любимую песню" Ямщик не гони лошадей!", которая буквально за несколько лет стала шлягером.
Ближе к вечеру заведение действительно заполнилось посетителями,как и говорил половой. Правда было много дряхлых старух со своими мужьями, но и барышни помоложе тоже присутствовали.
Они постоянно хихикали,словно были тут в первый раз и стреляли по сторонам своими очаровательными глазками.
Яков Михалыч поднял руку и несколько раз щелкнул пальцами.
- Что изволите Яков Михалыч?- Ванятка появился так внезапно,что мужчина невольно вздрогнул.
- Тьфу на тебя черт кривозубый,напугал!
- Прошу прощения!
- Так,скажи мне любезный. А что там за две красавицы вон за тем столиком?- Яков Михайлович ткнул пальцем куда-то в центр зала.
-А эти? Это воспитанницы Софьи Платоновны. Сестры Мария и Наталья.
-А принеси им за стол шампанское!Да фруктов каких,ну не мне тебя учить! Скажи ,что вон от того господина!- Яков Михайлович положил в ладонь Ванятке пятирублевую золотую монету.
- Сию минуту,сию минуту!
Ванятка исчез также внезапно как и появился. А еще через какое-то время,он подавал барышням фужеры и нарезал на кусочки ананас.
Девушки повернулись чтобы разглядеть своего благодетеля и улыбаясь,помахали ему ручками.
- Занятно,занятно!- Яков Михайлович налил себе оставшееся содержимое графина и не закусывая выпил.- Разрешите представиться, меня зовут…
Пока мужчина, представлял как он начнет разговор с барышнями в зал ворвались несколько человек и начали палить в потолок.
- Всем оставаться на местах! Господа хорошие, это ограбление! Ничего лишнего мы не просим, только ваши кошельки да колечки у ваших дам!
- Какой ужас! Это просто невыносимо! Какой скандал! Да как вы смеете!- начали раздаваться голоса, но после нескольких выстрелов над головами посетителей выкрики сразу смолкли.
- Черт,мне весь вечер эти бандиты испортят,- обратился к соседнему столику Яков Михайлович и медленно встал со своего места. Затем он достал портмоне и вытянув руку вперед направился к грабителям.
- Смотри,один созрел!- самый высокий из грабителей указал стволом револьвера на Якова Михайловича,который немного пошатываясь почти подошел к ним вплотную.
- Господа,возьмите всё и дайте нам прожить спокойно этот вечер !
Вдруг портмоне выпало из руки мужчины и из него на пол вывалилось все содержимое,а это не много ни мало - целых тысяча рублей.
Грабители словно по команде бросились собирать купюры,а
пьяный господин,который еле стоял на ногах вмиг протрезвел и только ударами одного кулака по макушкам разбойников через пару секунд вырубил их всех до единого.
Яков Михайлович поднял руку и щелкнул пальцами,
Ванятка еще с дюжиной половых моментально схватили бандитов и под громкие аплодисменты вывели их из зала.
- Браво!Браво!- зал залился в овациях а Яков Михайлович поправив прядь волос подошел к столику с дамами.
- Вы наш герой,честное слово! - вскочила с места Мария.
- Настоящий богатырь!- вторила ей Наталья.
- Разрешите представиться, Яков Михайлович. Можно просто Яша.
Мужчина поцеловал по очереди руки барышням и присел довольный за столик.
А в это время с черного хода половые выпускали "грабителей".
- Мы же договорились на десять!- недовольно произнес один из бандитов.
- Хватит вам и по рублю! Эка невидаль спектаклю разыграть!
И так напиваетесь до потери сознания.Больше рубля не дам!
- Ванятка положил несколько монет в руки "артистам" и довольный похлопал себя по карману.
- Эх,люблю я Якова Михалыча! Каждый раз что-нибудь новое выдумает.
И ему весело и мне в радость!
Мужчина еще раз погладил карман с деньгами и закрыв двери на засов, направился в подвал за новым графином.
Как говорит Яков Михалыч,гулять так гулять.
(с)Александр Михин
Комментарии
Спасибо! Очень понравилось!
А вдруг кто-нибудь обидится скажет, а мы с пустым желудком не "ходим" в МП
Приходит интеллигент в ресторан. К нему подходит официант, важный такой, салфетка, блокнотик, все пучком.
- Мне, пожалста, телячью отбивную.
- Хорошо, - записывает в блокнот.
- Из молочного теленка 3-4 месяцев.
- Будет сделано.
- И вырезку сделайте между 5 и 6 ребром, плиз.
- Все будет в лучшем виде - записывает...
- И не вдоль волокон, а поперек.
- Ок.
- Поджарьте в слое кипящего масла ~1 см... Положите на фарфоровое блюдо... Украсьте листком салата сорта "Одесский кучерявец"... Две маслинки...
- Оччень хорошо. Сделаем.
- Приготовьте соус на бургундском урожая 84-го года с восточного склона...
- Ок.
- ... и подайте, пожалуйста, мне при температуре 60 градусов.
- Заказ принят. Подождите немного, плз.
Записывает в блокнот, удаляется с важным видом за перегородку...
И орет в кухню:
- Зина!!! Лангет раз!