Россия может столкнуться с дефицитом пшеницы для производства хлеба
Дефицит качественной пшеницы сказывается на качестве хлеба.
Источник: AP 2016
Несмотря на рекордный урожай пшеницы, в России есть дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, качество хлебобулочных изделий падает, а количество фальсификата в отрасли растет.
Об этом говорится в материалах к совещанию «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в РФ», которое проходит в понедельник в Совете Федерации.
Высокий урожай неизбежно привёл к дефициту качественного зерна, в частности, продовольственной пшеницы 3-го класса, являющейся одной из важнейших зерновых культур для производства массовых сортов хлеба в России.
материалы к совещанию в СФ
В текущем году Россия собрала рекордный урожай пшеницы — 73,3 млн тонн. Но в нем наблюдается перекос в сторону избыточного производства фуражного зерна и отсутствие механизмов, стимулирующих производство высококачественных сортов пшеницы.
Если пять лет назад 50% урожая приходилось на пшеницу 3-го класса, то в этом году — всего 24,5%, причём значительная часть этой пшеницы уходит на экспорт.
Доля пшеницы 4-го класса, наоборот, выросла и составила 32 млн тонн, 5-го класса — 21 млн тонн.
Дефицит качественной пшеницы сказывается на качестве хлеба.
«По данным Росстата и некоторых экспертов хлебопекарного рынка, несмотря на растущие показатели производства зерна, для производства хлеба в самом массовом сегменте используется зерно плохого качества. А объём и динамика хлебопекарных “улучшителей” и хлебных смесей в РФ также являются косвенным доказательством падения качества хлебобулочных изделий и роста фальсификата в отрасли», — говорится в материалах.
Призыв стимулировать экспорт при текущей стоимости зерна на мировом рынке приводит к тому, что производители фактически вынуждены продавать зерно ниже себестоимости.
«В этом случае государственные субсидии практически субсидируют не отечественное сельское хозяйство, а низкую цену на зерно для стран-экспортёров», — отмечатся в материалах Совфеда.
Комментарии
А настоящий, СИТНЫЙ, хочется хоть понюхать.
И мука уже просто дерьмовая.
есть "частные собственники", хапуги и воры, есть власть воров и жуликов - это специфика российского капитализма, ублюдочного и недоразвитого!
Ирина Бурда
Агроинвестор, сентябрь 2016 год http://www.agroinvestor.ru/markets/article/24138-kak-v-rossii-reshaetsya-problema-nekhvatki-semyan/
Вышнеградский, министр финансов Александра III.
Всё как в 19 веке, при царе!
добиваться "строительства" капитализма с человеческим лицом? менагеры, офисный плангтон , все как олдин встанут защищать Родину (с главным командующим, "урководителем", главстерхом, или просто прохвостом и приспособленцем), поедут укреплять сельское хозяйство в ТОРы(батраками к скупщикам земли и китайским работающим предпринимателям), под управлением новых 'более правильных олигархренов'? А профанные профессора и множество консультантов будут воевать за независимость ЦБ от ФРС, а вы с командой хитросделанных "буржуйских попуЛизаторов" будет множить озабоченность финансовой глобальной ситуацией??!
в очередной раз объясняю, в научных терминах (не экономико-финансовых) вы хотите заново построить промышленный капитализм (который уже пытались построить ваши братья по-разуму из среды кадетов, эсеров и прочих белогвардейцев, которых всех умыли большевики!). Следующей формой экономических отношений является Социализм. Или у вас есть как бы позиция (из озвученных мной , это "от Жака Аттали" или специфическая абстракция "древнерусских" экономистов), которая противоречит "догме", как вы называете неподъёмную для вас теорию научного коммунизма. С экономической точки зрения "теорию конвергенции", да, пожалуй, можно принимать в расчёт, и только в рамках теории Маркса-Ленина (если понимаете о чём речь). То есть как переходный этап к социализму в особых обстоятельствах.
Способны ли вы 'охватить' такую проблематику?!
Если 'да', тогда, чем вы и ваши идеологические 'соратники' (как прислужники буржуазии) отличаетесь от Мальцева, который максимально эффективен в организаторском плане приближения к поставленной вами цели!!
Жду очередной(!) смс-ки !!
Комментарий удален модератором
Вы просили поделиться соображениями, я вам ответил . Будет факт , будет программа , согласованная с теми кого вы уже объединили от левых и нац.патриотов - будет конкретный выбор.
Обратите на фигуру Мальцева, который "всех зовёт" и реально организует против нынешней власти, попробуйте "потренироваться на " . . . нём ))) очень схожая позиция у вас с ним и более хитрая!
Я думаю, многим кандидатам стоит обратить внимание на него , очень способный "малый")) но .... "чудак"! ))
Ответьте лучше вы (хотя бы самому себе, мне вряд ли сможете ответить ) , чем отличается ваша "позиция" от мальцевской?!
1. Президент и его грелка места с восторгом упоминают о выдающихся урожаях пшеницы, не вникая в её сортность.
2. Не меньше радости им доставляют и объёмы вывозимого зерна по экспорту, опять же не оценивая оставшееся зерно для России.
3. Но при этом эти гиганты мысли никогда не вспоминают о том, что сейчас в РФ поголовье крупного рогатого скота ниже, чем в самые худшие годы истории СССР.
4.Принятое в прошлом году решение правительства, разрешающее выпекать хлеб из муки нижних сортов---это прямой путь к тому, что совсем скоро в России будет хлеб из макухи.
и 5-е, самое важное, если бы эта правящая шайка КУШАЛА БЫ ТО, чем кормят они народ---такой бы подлости просто не было, Правда, передохнут же сволочи уже через месяц, жалко же, правда?