Итоги декабря

            Вот прошли Новый год и Рождество, в связи с праздниками итоги декабря подводим немного поздновато, но все же дело есть дело.

            Хлопотным, очень хлопотным был у нас декабрь и не зря, ведь такая подготовка к праздникам была,  и всем нам хотелось веселья, фейерверка, сказки и чего-то очень вкусного и необычного.

           Итак, начинаем с самого главного – на нашей Доске Почета добавились два новых лица:

Владимир Валов - за рецепт фаршированной щуки, рассказал, показал так доступно, что хотя и не дал попробовать, слюнки бежали от одного только представления всей этой картины;

Елена Ананьева – за пироги, за все это печеное великолепие, тут тебе и Большая Ватрушка, и Кубете (мясной пирог),  и торт с картошкой и сыром, и пызы (такие себе необычные варенички из Белоруссии), и тортик эклер, и печенье курабье… Душа радуется. Ну а уж её бриоши (булочки) сам наш мэтр Рустем повторил и хвалил и розу Леночке преподнес – угодила, мол.  

            

          Ну а так как народ у нас в сообе трудолюбивый и творческий, поэтому мы взялись за дело и провели конкурс салатов к новому году. В итоге мы получили 31 рецепт салата, которые отвечают таким требованиям: просты в изготовлении, из доступных продуктов, ну и по возможности бюджетны, ну  красота и вкуснота даже не обсуждалась, она сама собой подразумевалась. Все они собраны для удобства в одном посте, только по ссылке пройти. Ну а так, как праздники еще не закончены, впереди и Старый Новый Год, и Крещение, и Татьянин день, так что ссылочка нам еще ой как пригодится:

http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/5603008

            Наша Мусенька Кошка вообще сделала для всех очень хорошее дело - взяла организовала народ и собрала сведения о том каким должно быть «САМОЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ МЕНЮ НОВОГОДНЕГО СТОЛА».

http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/5609637

              Но кроме этого она рассказала как готовить мясные мешочки с сыром и грибами и суп крем из шампиньонов сыра и сливок, создала такое себе сырно-сливочное настроение, поэтому и награждается медалью "Лучшая хозяйка"

   

             Как выяснилось наша Лена Легенда, как бы она не секретничала и "не сидела в засаде" мы все про нее узнали, она хозяйка да еще и какая, она волшебная хозяйка - может слетать в детство и обратно - привезти оттуда два чудесных рецепта своих бабушек: "Калитки" и "Ривики", ну а вы все, если согласны начистить ведро картошки, то вперед, есть шанс отведать чудесные "Ривики" Лениной бабушки.

     

                Александр Ярош чем только не побаловал нас в декабре: и паштетом, и пастой ореховой, и сладким рисом от Татьяны Толстой, и чудесным рецептом в стихах о пельменях, чуточку бы в то пельменное тесто масла растительного добавить, да рифму жаль.

Ну и обязательно удивил нас рецептом "Чатни", соединив в нем казалось бы на первый взгляд несоединимые ингредиенты. Хотите - попробуйте. 

  картика

                 Благодарим за редкие рецепты: Александра Яковенко за "Човлент по-закарпатски" - это простое и сытное блюдо из фасоли и перловки; Аиду Египтянку - за конфеты из крупы, не удивляйтесь, это тоже блюдо из детства; Андрея Сотника - за рецепт печенья от маленькой волшебницы из черной муки.

 

 фото    

          Награждаются золотым пером за интересный информационные материалы:

Олег Сидоров - за статьи "История Оливье" и "История самых известных соусов";

Barbambia Kirgudu - за статьи "Таджикский и узбекский плов" - интересно сколько различий вы найдете и найдете ли?

и "Царская сельдь залом" - вот сравнить бы ее с современной...

     карти

              Как видите, дорогие мои декабрь был очень плодотворным, нам всем было чем заняться: и конкурсами, и рецептами, и литературной кулинарией, есть у нас мастера этого жанра, да еще и какие, и отыскать интересную информацию по тематике. Спасибо вам всем огромное за совместное дело, за тёплое общение, за наши разговоры о том, о сём, а самое главное, спасибо за вашу искренность и щедрость сердец. Выражаю надежду, что мы в январе этого года увидим всех вас в сообе с новыми идеями и новыми наработками, будем очень ждать. 

                 Намекаю намеком, праздники-то еще не закончились, январские - С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ВСЕХ!

                 Ну и Зимний вальс Евгения Доги звучит для вас за ваше терпение:

https://www.youtube.com/watch?v=fxY_iXAIEBM

                  

Ваш злой админ Алёнка)