Когда наш народ лучше питался: в Советском Союзе или в современной России? Сравниваем уровень
На модерации
Отложенный
Вряд ли для многих жителей нашей страны будет большим открытием, что современное начальство на протяжении многих лет старается убедить простой народ в том, что в Советском Союзе простому человеку жилось гораздо хуже, чем в современной капиталистической России.
Владимир Путин
На этот счет высокопоставленные чиновники постоянно рассказывают различные "увлекательные истории". Глава Госдумы Володин, например, как-то объяснял россиянам, что в Советском Союзе все ходили в фуфайках, имели мизерную зарплату и жили в ужасных бытовых условиях, постоянно стоя в очередях за колбасой.
Однако абсолютным лидером по подобным экскурсам в историю, вероятнее всего, является глава российского государства. Действующий президент рассказывал народу об отсутствии в Советском Союзе мясного животноводства и пенсий для работающий пенсионеров. Досталось даже советским цыплятам, которых покупали в магазинах.
Цитата Путина
Если всё действительно было так плохо и непонятно, как люди вообще питались так как ничего не было, то зачем постоянно убеждать в этом всех окружающих? Такой постоянный поток антисоветской пропаганды волей-неволей сеет сомнения насчет того, что всё было именно так, как рассказывает современное начальство.
И действительно, если сравнить нормы потребления продуктов СССР 1980-х годов с современными, то сравнение выйдет далеко не всегда в пользу капиталистической России. Например, советский человек должен был значительно больше потреблять молочных продуктов, овощей, мяса, яиц и некоторых других продуктов.
график потребления продуктов
Как видим, современные нормы потребления зачастую недотягивают до советских. На этом фоне рассказы "эффективных менеджеров" о том, что современные россияне питаются значительно лучше советских граждан, выглядят даже как-то комично.
Также абсолютно неясно, как в стране, где, по словам Путина, отсутствовало мясное животноводство, основным мясом в структуре потребления являлись говядина и свинина. Сегодня же, как видно из графика, главным мясом в стране стала курятина.
производство мяса на человека в РСФСР и РФ
Таким образом, мы видим, что утверждения о том, что в СССР люди питались хуже, чем сегодня, не имеет под собой серьезной доказательной базы. Отечественные управленцы в очередной раз просто пытаются создать видимость того, что до них люди жили еще хуже, чем сейчас. А значит, простому народу можно еще немного потерпеть, еще немного "затянуть пояса", ведь всё не так уж и плохо.
Комментарии
Но для того, чтобы питаться не хуже, в СССР надо было ЗАБОТИТЬСЯ О ЕДЕ намного больше, чем сейчас в России. Я уж не говорю о дефиците или полном отсутствии в СССР (кроме Москвы, и то не всегда) фруктовой продукции. Апельсинов и бананов круглый год, даже в маленьких периферийных городах, в СССР конечно не было. Такого выбора кофе, чая, консервации, приправ, кондитерских изделий в СССР конечно не было.
На юге Западной Сибири, где я жил, куриные яйца были с большими перебоями, все виды мяса - с огромными перебоями, рыбная консервация - без перебоев, мороженная рыба (минтай, 40 коп. за кг.) лежала постоянно, мясные субпродукты (печень) - очень редко, молочная продукция - с небольшими перебоями (надо было подгадывать).
Но в СССР была развита система столовых. Многие столовые работали с 7 часов утра. И там всегда были мясные блюда. Обеды были дешёвые. Была система домовых кухонь - можно было взять уже приготовленную пищу на развес и т.д.
А сейчас магазины работают с 08 ч. до 23 ч. и ассортимент в них в 20 -30 раз больше, чем в СССР.
Вы правы в одном: товарный дефицит в СССР сменился на дефицит денег в нынешней России. Тот же самый дефицит, но вывернутый на другую сторону. Но сейчас сбалансированность лучше. И если в нынешней России производительность труда ниже мировой, то она точно выше, чем была в СССР. А уж нынешняя эффективность (отношение доходов к затратам) намного выше советской эффективности. Потому, что затраты сейчас имеют стоимость истинную, а не условно-имитационную, как в СССР. Оперативность всех процессов намного выше, так как нет советского "планирования". Может быть поэтому-то и не видим "огромных стад", а мяса полно. Курятина вся российская. Говядина конечно не вся российская - значительная часть из Южной Америки (Аргентина, Парагвай, Уругвай, Бразилия).
А в СССР производство продуктов конечно нарастало. Но всё равно этого было мало. Поэтому "сволочи-манипуляторы" дефицитом использовали дефицит как собственный капитал - от своих манипуляций имели доход. Сейчас, в России, такое УЖЕ В ПРИНЦИПЕ НЕ ВОЗМОЖНО. Так как задержка торгового оборота - это омертвление средств, недополученная прибыль, убыток.
-а тех столовых (даже не дешевых с гостом, а вообще) и в помине нет
У всякого явления всегда две стороны - положительная и отрицательная.
Если ассортимент огромный, то и бодяге легче проникнуть. Будем учиться разбираться. А насчёт дороговизны - если выражать в стоимости хлеба (относительно), то сейчас даже дешевле.
И столовых конечно не будет, потому что они и не нужны - сейчас с помощью микроволновок, духовок, индукционных плит и т.д. можно быстро всё самому приготовить. И главное - есть из чего приготовить.
То есть бесспорно, что продуктовые вопросы сейчас решаются быстрее и проще, чем в СССР.
-а вообще в курсе, что зп являются сейчас не обязательными (для официально и не официально безработных, на неполный день, сезонных работников и вследсвтвие кидалова массового)
Трудовые отношения сейчас и в СССР были только на договорной основе. А трудовой договор без оговоренной зарплаты недействителен. Значит зарплата официально обязательна.
Но вы имеете в виду неофициальные отношения, криминальные явления и т.д.
Но если мы будем смешивать официальные и не официальные отношения, то обязательно придём к неверным выводам, и скатимся на блатные представления.
К тому же можно ведь и возразить: а что, в СССР протестные демонстрации трудящихся не подавляли (и даже расстреливали)? И не только в Новочеркасске, но и в других городах.
Так что не надо смешивать официальную и не официальную жизнь.
кидалово явление массовое, равно и как зп в черную, отсутствие отпусков, доплат за переработку, отсутствие больничных, безработица (до трети работоспособного населения на селе и малых городах), телефонное право для отказа в выживании...и все это (для анти совков) не является криминалом,
-криминалом являются лишь такие явления как при боярыни морозовой (пытки, изнасилования, ранения, убийства работников)
В те времена каждый мог собственными глазами увидеть огромные стада частного скота, кои гнали по утрам пастухи во ВСЕХ деревнях, увидеть колхозные и совхозные фермы, а многие, будучи студентами эти фермы строили в стройотрядах, ну и где они нынче эти фермы и стада? Их НЕТ! Так куда девались огромные объёмы ЕДЫ производимые в СССР? Население НЕ росло опережающими темпами, за рубежом ДОКУПАЛИ или меняли промышленную продукцию на еду, ну как со странами СЭВ, все помнят консервы из Венгрии и Болгарии? Предлагаю и Модестову, и другим певцам дефицита ответить на простой вопрос, дефицит получается не НЕДОСТАТОК строя, а СОЗНАТЕЛЬНОЕ действие ВЫГОДОПРИОБРЕТАТЕЛЕЙ=приватизаторов всея СССР! Они нарочно создавали дефицит, а приобрели ВСЮ КОЛОССАЛЬНУЮ ОБЩЕНАРОДНУЮ де юре и де факто собственность СССР, только самый недалёкий или бесконечно подлый человек не может этого признать.
Сейчас даже если какая-то "сволочь" решит создать дефицит, то у неё (у сволочи) просто ничего не получится.
Сегодняшние прокуратуры и трудовые инспекции работают в этом направлении.
И главное - сами рабочие всё активнее могут защищать свои интересы.
Но я ещё раз говорю: мы отходим от исходной темы - продуктовые вопросы сейчас решать проще, чем в СССР. И магазины без прибыли чаще всего не остаются (но не все конечно), значит покупки совершаются, и у людей так или иначе есть деньги на эти покупки.
-как защищать свои права, просветите, если в трудовой инспекции прямо говорят, если договор частным хозяйчиков не оформлен (для экономии налогов, реже для работника уйти от грызунов от приставов и не помереть от голодной смерти), то незачем заходить в трудовую инспекцию вообще, хэх (вот так "работа", не уморились от такой работы случаем кошкодралы с высокой зп),
-дурдом, как можно сравнить перекус чаем с бубликом (или куском хлеба) сейчас в большинстве и советское первое, второе и третье в столовой (чтоб вам питаться перекусом как сейчас для прояснения ума и совести)
При мне, 9 лет назад, был такой случай: всему коллективу не заплатили среднюю зарплату за вынужденный простой. Так коллектив выходил на смену, но не работал, бастовал. И что? через два дня деньги привезли и рассчитались, и извинились за "ошибку бухгалтерии".
-не ищи дурней сынка твоего батьки, все это пройденный этап многократно (трудовые отношения массово нарушены, а частные фирмочки просто фикция)
И самое главное: должны появиться полноценные профсоюзы. Но пока их нет конечно. Но они обязательно будут.
Если человек не "гурманистый", то это вполне приемлемо.
-и ничего не будет (как вывозили триллионы к нато, и миллионы мигрантов с кишлаков юга, так и будут, пока на фонарях не повесят)
Я считаю, что сейчас народ питается лучше. Вы видимо считаете, что лучше питался в СССР.
А вы переходите на "безопасность", на внешние угрозы, на внешнюю политику и т.д. Зачем?
Тогда уж давайте про плохое отношение бояр к Ивану Грозному говорить - тогда была заложена русская традиция жестокости, насилия, аморальности, цинизма и т.д. Если бы в этой традиции "приструнили приватизаторов", то не было бы никаких дефицитов.
"Количество бедных россиян в 2021-2022 году
Согласно данным 2022 года, предоставленным Росстатом, количество россиян, доходы которых ниже величины ПМ (прожиточный минимум), составляет более 16 100 000 человек, или 11 % населения РФ.
Источник: https://visasam.ru/russia/goroda/bednost-v-rossii.html"
Главный показатель благополучия в плане питания, это СРЕДНИЙ РОСТ жителей, так вот, шестеров, по этому показателю СССР был в первых рядах в Европе, но это так, до кучи, а вот насчёт хорошего питания сегодня в РФ вы этим 11 % жителей объясните, учитывая, что от этих 11% ещё процентов 30 недалеко ушли. Может вам стыдно станет?
Потребление продуктов питания в СССР и РФ по данным официальной статистики, кг. на душу населения (1990г. / 2015г.)
Хлеб и хлебопродукты (120 / 118)
Картофель (106 /112)
Молоко и мол.продукты (387 / 239)
Мясо и мясопродукты (75 / 73)
Рыба и рыбопродукты (20,4 / 14)
Яйца (297 / 269)
Сахар (47 / 39)
Овощи (89 / 111)
Фрукты и ягоды (35 /61)
То есть питаться мы стали почти не хуже.
Но ЗАБОТИТЬСЯ О ПИТАНИИ СТАЛО ПРОЩЕ И ЛЕГЧЕ, на эти заботы сегодня нужно гораздо меньше личного времени и нервов. Торговля стала гораздо удобнее. То есть питаемся сейчас чуть меньше, но более достойно, без всяких блатов, унижений, махинаций и т.д.
А наши денежные доходы обязательно увеличатся, и количество рабочих мест тоже будет возрастать.
ну да, еще в очереди за бананами, которые раз в год, надо было отстоять часов пять. два килограмма на руки...
мне кажется, что эту табличку авторы опуса слепили с потолка...