Винегретный... оливье

  В год красного Петуха не обойтись без винегрета. Но и традиционный оливье просится на стол...

Я предлагаю вариант примирения - винегретный оливье. Наверняка вы готовите что-то из мяса или рыбы. В зависимости от этого будут или мясной, либо рыбный оливье...Приготовьте их чуть больше. Сколько конкретно определитесь сами, после прочтения.

А я лучше расскажу о себе. Приготовил винегрет. Ингредиенты: свекла; лук репка (жареный - 2 доли и сырой - 1 доля); картофель отварной; огурцы; морковь; зелень; яблоко. Это винегрет.

К этому я добавил мелко порезанное мясо и майонез.

 

 

Всё это перемешал.

Очень вкусно! Думаю, любители оливье со мной согласятся!

Хорошего вам застолья!!!