МАНДАРИНКИ

 

 

            Друзья мои, прекрасен наш союз! С наступающим Новым годом!!!! 

 

 

         Уф-ф-ф! Високосный год заканчивается, вот ладненько! Я тут порылась в инете (готовлюсь к празднику) в поисках закуски. Пока экспериментирую - поиск наиболее удачной закуски к Новому году. Хочется, чтобы просто и вкусно, чтобы не сидеть в праздничную ночь уставшей и соловой...

 

         Вот смотрите что нашла. Эта закуска называется МАНДАРИНКИ. Самое сложное - это сварить яйца и морковку.

 

 

        Сыр (любой) - 150 г

        Сыр плавленный сливочный - 100 г

        Яйца вареные - 3 шт

        Чеснок - 4-5 зубчиков (лучше мелко нарезать вручную)

         Морковка вареная - 3 шт

 

 

             Вот и все. А дальше правильное украшение. Смешиваем яйца, два вида сыра и чеснок. Лепим шарики и кладем на 15 минут в морозилку, чтоб схватились. Морковку отваренную натираем на терке.

 

             Далее руками смазанными растительным маслом или водой (но маслом лучше!) лепим лепешки из морковки. И заворачиваем наши сырные шарики в лепешку из морковки. Можно украсить зеленью, а можно и гвоздикой. Как кому нравится.

 

 

                          

 

 

 

 

                                         Вот такие мандаринки! С наступающим праздником!

 

 

                           

 

 

 

 

                    Муся для вас и Муси Хайт!!!!