Конкурс 2016. Такой неприличный салат "Манон" или конфуз сплошной
(Повтор от 12.12.2012). Позорюсь по просьбе Муси кошки))))))
Увидела я как-то в журнале рецепт салата "Манон" называется. Похоже на все слоеные салаты, только каждый слой смазывается майонезом, но к майонезу надо бы чесночек раздавить, перемешать и будет смазка самое-то.
Итак ингридиенты салата: 1 средняя репчатая луковица (только я слегка подмариновываю), 2-3 вареных картофелины (желательно отварить в мундире), 2 соленых огурчика, 2 средних отварных свеклы (лучше запеченых), 1 сырая крупная морковь (но лучше взять готовую морковь по-корейски), 2 вареных яйца, (смотрите не переварите)....Ну про пару зубков чесночка помним, что раздавили и с майонезом смешали - это наша заправка....Только я подумавши решила еще грамм 150 твердого острого сыра добавить, потертого на крупной терке....Слои класть по-порядку, сыр добавить между свеклой и морковкой.
Все ингредиенты или очень мелко режутся или натираются на крупной терке и каждый слой промазываются майонезом, смешанным с чесноком.
Украшаем зеленью, кто какую любит конечно, но я обожаю свой любимый укроп.
Авторы уверяли: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
ПРОВЕРЕНО: ПРАВДА! ВКУСНЯКА! Мне с моими добавочками и изменениями еще больше понравилось...
Ну как всегда надо прозрачную салатницу взять для красоты и аппетита...А там....Получать удовольствие...
Вот и попробовали мы с подружкой, я вообще если что-то новое делаю, делаю в двух небольших салатниках, чтобы не так обидно было, если проколюсь....Нам понравилось очень, мысли творческие появились разные:-))))
Когда сокровище мое домой явился, моя драгоценная подруженька вдруг решила меня похвалить и объявляет: Лёна такой вкусный МИНЕТ делает, во рту тает, мы проглотили его даже не задумались...ПА-ПА-БА-БАМ! НЕМАЯ СЦЕНА! Надо было видеть глаза моего мужа.

Комментарии
Комментарий удален модератором
А вот напоминаю вам следующее. Картошку, свеклу и морковь для салатов и винегретов моя жена не варит, а кладет в рукав и ставит в микроволновку, минут на 6 или 8 - от количества картошин зависит.
И все дела.
Рекомендую.