Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.



Комментарии
Засолка семги в домашних условиях, быстрый рецепт!
http://www.vseblyuda.ru/item/6/zasolka-semgi-recept-foto/
2 части соли, одна часть сахара. Например, 6 столовых ложки соли, 3 столовых ложки сахара. Обмакнуть кусочки рыбы, положить в контейнер и в холодильник, через 6 часов можно кушать. Внизу фотографии процесса и моя история.
(с)
я не хочу ни жареной-ни пареной.ни какой-либо другой термической обработки.
я спрашиваю тех,кто солит сам СЁМГУ или ФОРЕЛЬ)
Соль, 1 столовая ложка, сок выжатый из грейпфрута (можно и из апельсина), 2 ст.ложки сахара и сверху еще посыпаем специями для рыбы. Что входит в специи для рыбы - не знаем, мы их купили в Греции, расфасованные по пакетикам и все это примерно на ту дольку семги, которая на первой картинке.
где хранить ,пока солится?
спасибо,Алёна,но это совсем НЕ ТО.
я же написала,что рыбы беру филе- кусок 400 гр.
а не "тонну".
мы столько и не съедим и не готовим.
мне нужен совет тех,кто СОЛИТ сёмгу,а не вообще всё про сёмгу.
подскажите проверенный способ -простой и проверенный.
спасибо)
Комментарий удален модератором
т.е. ,Леночка,за 5-6 часов она просолится?
а то в сети пишут, что 13-15 часов...
вот думу-думаю-сколько же)
Комментарий удален модератором
Огромное спасибо)
а то покупаем соленую,а ведь можно самой сделать-и вкуснее будет ,и полезнее)
Комментарий удален модератором
Да и время сейчас есть на всё это)
завтра ленивые голубцы обязательно сделаю по Галиному рецепту)
Комментарий удален модератором