Конкурс-Марафон "Мне было 20 лет..." - №9

Иван это, Питерский, шо в амурской тайге нонче блукает.

;-}

Но написал не ты... разве что уж очень постарался спрятаться и спрятать свои фантазии ))

:))

Не хочется душу тревожить и проводить изыскания: как, когда, почему. Потому что на улице выглянуло Солнышко и врачует страдания.

И всё таки Иван.

Сейчас "Абау-Дюрсо" продаётся за умеренную цену, боюсь покупать - до Нового года ещё месяц и 4 дня.

Там выписывал спирт по 20 л. в месяц для протирки контактов. Ну и настойки и всё такое - просто его было очень много, ереванский завод позаботился и вписал такие нормы.

Кстати, крымские вина, если их брать в фирменных магазинах, очень даже хороши. А теперь процентов на 30 дешевле, чем до 2014 года.

А как насчет расколоться по поводу реечки, сена и любви?

Попробовал и точно, та самая!

Тонкий вкус, аромат, крепкая, но без спирта, просто виноградный сок.

Для аромата, конечно, подойдёт портвейн розовый. А вот "Мадера" - она как коньяк (конечно градусов меньше), но со своим специфическим вкусом.

Хороший коньяк по приемлемой цене найти трудно, а с Массандрой сейчас надо брать - не ошибёшься.

Хотя чилийские вина тоже неплохие. А сейчас я покупаю азербайджанское красное полусухое "Девичья башня".

Очень всем рекомендую, хотя последнее время на него вздули цену.

http://kulinarium.livejournal.com/2868.html

В низкопробные фальсификаты для ускорения процесса действительно добавляют спирт, иногда даже не виноградный.

Кстати, видела в продаже "Кизлярку яблочную" - это водка, а кальвадос делается по коньячной технологии, с выдержкой в дубовых бочках, пробовала даже 20-летний непосредственно в Нормандии. Две большие разницы )

С другой стороны бутылка Мадеры (выдержанная по правилам) не должна стоить дешевле коньяка.

В зависимости от сорта винограда (и от того, какое содержание сахара хотят получить в вине) крепление производят на разных этапах брожения, при достижении вином разной плотности:

Мальвазия — крепится при достижении плотности 3,5-6,5 градуса по шкале Боме (сладкая мадера);

Боал — крепится при достижении плотности 2,5-3,5 градуса по шкале Боме (сладкая и полусладкая мадера);

Вердельо — крепится при достижении плотности 1,5-2,5 градуса по шкале Боме (полусухая и сухая мадера);

Серсиаль — крепится при достижении плотности 0,5-1,5 градуса по шкале Боме (сухая мадера).

Крепление производят нейтральным виноградным спиртом крепостью 96%, который должен быть сертифицирован Институтом вина Мадеры. Мадера крепится минимум до 17%

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мадера

Магазинчик этот на Ленинском, 52 я знаю. Они в основном под заказ работают.

Это как получить игристое вино добавив углекислый газ. Настоящее приготовляется годами и десятком лет.

- Классический процесс выдержки мадеры называется кантейру (порт. canteiro) и применяется всего лишь примерно для 10% продукта, что обусловлено его относительной дороговизной. Бочки помещают в специально сконструированные помещения, часто расположенные под крышей, где солнечное тепло нагревает их. Первоначально нагревание вина может достигать 45—50 °C. После определённого срока (от нескольких месяцев до нескольких лет) вино переливают в бочки на нижних этажах, где температура ниже. Потом процесс повторяют, спуская его ещё ниже. Полный срок выдержки практически не ограничен и может составлять десятки лет.

Тем более Сергей Якунин "дрогнул" и почти признался в авторстве.

Вспомнил как ходили к девушкам - обязательно шампанское и шоколадные конфеты.

Ну а здесь - романтика: практика, рейка и стог сена...

И Ваши рассуждения очень даже логичные.

По мааааленькому кусочку! :)))))

С некоторых пор, все конфеты - дамам.

Ну а для себя... что-то другое :-)

И никакого допинга :-)

Мне было 16 лет. И дело было в Астраханской обл., где я первогодком находился в составе агростройотряда - юноши занимались сбором-погрузкой арбузов, а дэушки собирали помидоры. Вышел у меня со стариками-дедами (те, кто 2-й и 3-й сезон в отряде) спор, что я в течение получаса одолею трёхлитровую банку сгущёнки, при условии, что к ней присовокупят литр простой воды (вытребовал). Деды на соглашение пошли, видимо объём желудка мой литрами измеряли. Если я выигрывал, то тупо,на шару и зависть всем лакомился сгущёнкой. А если проиграю, то неделю драю полы, короче дежурю по казарме. Следует сказать, что хоть колхоз, где трудилось студенчество и был им. ордена Ленина, а так же миллионером, но кормили скудно. До сих пор с содроганием вспоминаю лапшу-макароны с бараньим жиром и каспийской килькой. Поэтому сгущёнка была... Да что говорить, она и в Африке сгущёнка!

Не знаю, как это выглядело со стороны, но когда в банке осталась треть, а у меня ещё 15 мин. времени и около 700 мл. воды, деды мероприятие прекратили, признали своё поражение и "что я могу". Жаба задушила, что останутся без сладкого, это был их подматрасный запас.

Но 2 литра сгущёнки (5-ть стандартных банок) это (мне кажется) преувеличение :-)

Я вот сдуру на спор в стакан томатного сока (на сборах) высыпал солонку и выпил.

Как меня "выворачивало" - просто ужас, "очистился" весь, но спор выиграл.

Потом врач-стоматолог всё расставил по своим местам.

А по поводу вот такого случая в жизни, когда мимолётное знакомство может определить всю дальнейшую жизнь - это редкость, хотя признаю, бывает.

Кстати, вот Андрей К. как раз о подобном написал рассказ:

http://maxpark.com/user/4295097969/content/5572555

Хотя в тему, это совершенно точно.

Получается, женщины лучше умеют молчать.

У нас поля рядом с лесом, там соловьи такие трели выдают!

А весной на моих двух берёзах у многоэтажного дома эти соловьи будят и я иногда часами их слушаю.

Спать, спать, а они между собой соревнуются и их трели не повторяются, ну как тут спать.!

«Откуда я знал это? Почему я это предчувствовал?» и вот уже формируется стойкое убеждение, что это – интуиция, способность к предвидению.

Предчувствуют чаще плохое, чем хорошее, а когда всё-таки верно угадал автора, начинаешь верить в свои сверхъестественные способности :-)

Может, у вас, мужчин, есть какой-то лишний орган, который вам не позволяет дотерпеть?

Чего Вам лично не хватает, Сергей?

Вам кто-то не дал досамовыразиться?!

Бывают ситуации - приходится воздерживаться... ну нет того, что нужно в данный момент.

Ещё мне стало интересно, зачем они на ваших берёзах сошлись. Птицы одного вида в такой близости гнёзд не устраивают, а без охраны "своей" территории, в таких дуэлях нет смысла. Возможно, что делили место по-соседству или девок зазывали :-)

Когда дотошно уточнять, то романтика зачахнет.))))

У нас участок был заросшим кустарником, малиной, решили в прошлом году облагородить и и всё скосили.

В этом году я их не слышала, правда я уезжала несколько раз и весна у нас неудачная.

Мой Вам респект - краткость, как известно, сестра таланта. )