Про яйца..

Яйца нужны,но-немножко.

А зеленое яблочко-тонким слоем на слой сельди.

Это-цимес,вы правы!)))

На мой скромный - добавляет пикантности.

По рецепту незабвенной Али Страус)

Как раз мясо по-французски и есть совковый пережиток.

Кур,которых "выбрасывали" на прилавки,запекать было невозможно)

А свининку с ананасами пробовала?Типа мяса по-гавайски?)

Хотя я до сих пор боюсь свиных голов - на рынке мимо них пролетаю на приличной скорости и с закрытыми глазами...)

За 4 дня готовить начали?

А готовить приходится каждый день - физиология ...однако))

Комментарий удален модератором

Необычайно вкусное заливное, но очень трудоемкое.

Голову, хвост, кости и если есть несколько мелких рыбешек сначала варят их, вместе со специями.

Мясо щуки и судака пропускают через мясорубку и набивают им шкуру щуки.Все дырки зашивают нитками.

Бульон процеживают и в нем варят уже эту "колбасу", ну, а чтобы она не прилипала ко дну кастрюли, кладут её в марлю.

Когда все отварено, режут на ломтики, кладут в ванночки и заливают бульоном.

Мнение моих друзей, это самое вкусное заливное из рыбы, которое им когда-либо приходилось есть.

Кажется это блюдо из еврейской кухни.

Самая вкусная уха, это микс из нескольких разных рыб, а это заливное такой же микс.

Поверьте, оно очень вкусное. Раньше его делал мой отец, сейчас жена.

Надо предаться новому изысканному увлечению:щупанью жоп медбратов.

Надеюсь,так мы вызовем твоё одобрение,о Гастроном нашего сооба?

Комментарий удален модератором

зависни

бесшумно как-то наступил

лишил меня желаний всяких

и сил

© СС