На десерт....Павлова
Всем доброго здравия ) В престижных и хороших ресторанах каждый официант должен знать не только из чего состоит блюдо , как подается , с чем пьется , какое на вкус ) но ...и почему именно так его назвал шеф или кондитер ) Этот пост навеян реальным событием , которое мне рассказала управляющая рестораном )
Приходит работать в ресторан новый официант . Управляющая каждый день перед открытием проводит тренинги с менеджерами и официантами . Вот она и спрашивает новенького
- Как ты думаешь почему этот десерт назвали * Павлова * ( *Десерт Павловой * )?
( здесь задумчивое лицо молодого человека лет 21-23 и учащегося на вечернем в каком то вузе )
- Это как то связано с собакой Павлова ? - отвечает он
Полная тишина и молчание. Остальные все * переваривали * ответ )) Какой хохот был потом я не слышала . Но когда мне рассказали эту историю , долго не могла остановится от смеха ))) А потом подумала ...наша молодежь даже не знает , что была такая балерина Анна Павлова .
Хрупкая нежная воздушная . Художественный фильм даже про неё был.
Десерт Павловой состоит из воздушного безе и нежных взбитый сливок )
Хотела сначала задать вопрос про ваши ассоциации с таким название десерта , но задам другой :
Почему наша молодежь не знает знаменитых людей прошлых лет? ...я не про историю в целом ...
вот !) я просто обожаю этот десерт
Я не смогла придумать достаточное количество вариантов ответов ) так что опросника не будет )
но как обычно говорим- не говорим ) думаем- не думаем) добро и легко общаемся ) молодеем - стареем ) если кто захочет может даже какой нить рецептик выложить ) их много - есть даже торты )
лю лю лю ) Ваша Ю.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
https://www.youtube.com/watch?v=PLsfPi6x8aQ
и почему балерун одет ? показать нечего ?)))
а про знаменитостей прошлых лет ))
во ты какие знаешь ?
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
модеры мп сейчас наверное тоже думают , что будет дальше?))))
дойдет ли у них до порнухи )))))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
что естественно - то не безобразно -о! ))) не помню кто сказал
Всех ощипывает время. )
фотки тоже можешь приложить ))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
чой то ещё вспомнила про плохих танцоров )))) им там что то мешается ))) хи хи
И это называется - "самоуважение".
"Ты меня уважаешь?" - вот вопрос, который каждый должен задавать себе. ))))
Я не публичен,
Не истеричен,
Категоричен
И деспотичен.
Я самолюб
И я упрям,
И не люблю
канав и ям.
Люблю лужок
С моей ослицей,
и ручеёк,
Чтобы напиться.
Комментарий удален модератором
Я себя уважаю!!!
https://www.youtube.com/watch?v=ou6rlB7n9to
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Болетоф многа. И в Маскве и ни в Маскве.)
Комментарий удален модератором
Эта фраза принадлежит Анне Павловне Павловой.
Воплощением вселенской красоты стал для нее балет.
Она приняла решение стать балериной в возрасте девяти лет, в Мариинке, увидев «Спящую красавицу», поставленную Петипа.
Мало ли девочек в этом возрасте говорит себе:
- Я буду танцевать, как Аврора!
Но лишь Анна Павлова обладала той мощной волей, что позволяет подняться к вершинам балетного мастерства.
Это не Мариинка, конечно, но... Девочка танцует с удовольствием:)
а про волю Анны и вообще балерин - мы видим верхушку айсберга а вот что под водой не видим - а там тяжелый труд и сила воли и боль
Насколько это тяжелый труд и страх - потолстеть, подрасти, получить травму, - знаю из первых рук.
Отсюда - смысл павловского афоризма: либо ты всю себя отдаешь балету, либо незачем сцену топтать.
Этот афоризм связан еще с одним парадоксальным суждением Павловой:
"Истинная артистка должна жертвовать собой своему искусству.
Подобно монахине, она не в праве вести жизнь, желанную для большинства женщин".
"Синяя птица" в конце пятидесятых - в ту пору я еще не ходил в школу! - одно из самых ярких впечатлений моего детства.
Константин Станиславский, поставивший этот спектакль в начале ХХ века, для труппы формулировал задачу постановки так:
«Она должна быть наивна, проста, легка, жизнерадостна, весела и призрачна, как детский сон; красива, как детская греза, и вместе с тем величава… »
Не знаю, сохранилась ли в сегодняшней версии МХТ заданная Константином Сергеевичем атмосфера.
Но придуманный Станиславским мистический проход персонажей пьесы через зрительный зал ("Мы длинной вереницей//Идем за Синей птицей") в моей памяти сохранился до сих пор.
Надо ли было мне рассказывать содержание пьесы?
Нет, конечно же.
Иначе зрелище потеряло бы свою магическую составляющую.
Это театр, Юля:)
замуж то они выходят .
И нередко они жертвуют материнством во имя сцены.
Еще один павловский принцип:
"Артист должен знать все о любви и научиться жить без нее".
но мне всё равно понравилось )))
я хорошо катаюсь на коньках до сих пор
а вот про балерин - мне кажется это так тяжело ! - не всем под силу
цена ? - здоровье дороже?
может здесь присутствует элемент Славы и желание стать Знаменитостью ?
и ради чего это ?
ради Славы и желание стать Знаменитостью ?
https://www.youtube.com/watch?v=RTtTVWmOrzI
-мне это не пригодится...(в лучшем случае)
-а мне это надо...
В день выборов(18 сентября) проводили опрос голосующих первый раз.
-Расскажите, что знаете о Брестской Крепости-5%.
-Сколько стоит iPhone 7 Plus-90%.
Павлова была нежнее Плисецкой, мягче, в плане стиля танца.
Но когда мы были молодыми нас просвещали фильмами , книгами , родители рассказывали и пр.
А сейчас ? кто из молодежи будет смотреть * Жукова * ? им бонда подавай . агент 007 круче, а чем ? чем он реально помог своей стране ?
А где же щи? )))))
Щи там будут - обещаю - тебе какие ?)))
Под охлаждённую самогоночку из твёрдой пшенички, пропущенную через 2-х метровые угольные фильтры. Если можно. ))))
а печку у Емели на прокат возьму )))
Передай привет.
Комментарий удален модератором
могу тебе что нить другое ) рубку или кусковое мясо - что предпочитаете ?))))***если чо я официанткой никогда не работала ))) а вот барменом доводилось - тогда правда это было буфетчица 6 разряда )))) я в общипите прошла почти все ступени )))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
готовлю конечно по необходимости и очень даже вкусно )) иногда даже по рецептам моих шефов и кондитеров ) но не люблю готовить . от любого дела нужно получать удовольствие . иногда бываю в ударе .ещё люблю панакоту - десерт готовится очень легко и вкууусный
это фотка из инета ) но я своей семье как то приготовила в простых пластиковых стаканчиках больших и маленьких (рюмочных) - вкусно-о!)))
Мне на опаре.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
пропорции надо посмотреть )
Попробуйте так приготовить блинчики и подать с калиновым вареньем, близкие пальчики оближут. )
Комментарий удален модератором
Я знаю одгого мальчика, которого зовут второй год в балет. Следущий год будет последним. 10 лет.
https://youtu.be/D2LMcF46w8E
Олимпийские чемпионы в парном фигурном катании-2002 год -Елена Бережная и Антон Сихарулидзе. канадцы тогда грязно поделили наше золото
https://www.youtube.com/watch?v=E4S7c9s56A4
а из фильма * Чемпионы * 2014 года я узнала что Бережная вообще после травмы головы могла не только не встать на коньки а вообще не встать на ного
Комментарий удален модератором
Молодёжь выбирает здоровый образ жизни и от сюда следует что не всё ещё потеряно !
я вопрос про знаменитостей прошлых лет задала - почему молодежь не знает многих ?
и не хочешь ли ты сказать что каждый сам себе выбирает знаменитость ?
а как же мировые Чарли Чаплин например . или военные Жуков . космонавты Титов / Гагарина надеюсь все знают/
а мне рассказывали , что все поэты и художники всегда бедные - только я не знаю что их стимулирует
Комментарий удален модератором
Я там вечеринку устроила )))
бум калории разгонять )))
https://www.youtube.com/watch?v=XZW3VMzWmlk
https://www.youtube.com/watch?v=vi2h0vPLCto