БРАВО! Об инициативе ПИТЕРЦЕВ="ОБЩЕСТВЕННЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК" ...

Еще до открытия у ступенек благотворительного магазина «Спасибо», который является одним из инициаторов столь необычного проекта, на Васильевском острове собралась очередь. Одни принесли закрутки и выпечку, сладости и консервы, чтобы наполнить холодильник, другие — без придирок выбирали, чем пополнить свое обеденное меню. Сказать, что для петербуржцев такое взаимодействие совсем уж в новинку, пожалуй, нельзя — проект «Фудшеринг. Отдам еду даром» существует в Северной столице уже год, и за это время к нему присоединились не только горожане, но и сами производители, кафе и рестораны.

— Несмотря на то, что проект довольно новый, мы уже почувствовали огромный отклик, — рассказывает координатор «Фудшеринг. Отдам еду даром» Александра Легкая. — Сейчас помимо горожан в проекте принимают участие множество заведений. У нас есть, например, пекарни, которые отдают нам каждый день по 20−30 килограмм своей нереализованной продукции. Раньше ее просто бы выкинули, а мы раздаем хлеб и сдобу людям.

Чаще всего, по словам Александры Легкой, люди делятся тем, что не успели съесть, к примеру, перед отъездом в отпуск, или тем, что осталось после праздников. Поэтому помимо круп или макарон в списках часто значатся конфеты и торты — главное самому оперативно подъехать по указанному адресу и забрать еду. Общественный холодильник выводит эти отношения за пределы Интернета и отчасти задачу упрощает, вот только с некоторыми ограничениями: приносить сырое мясо, рыбу и яйца сюда не стоит — их не примут из соображений безопасности.

— Качество принесенных продуктов ежедневно будут проверять волонтеры. Кроме того, на каждом продукте обязательно будет маркировка — дата, когда он изготовлен и сколько может храниться. Если что-то недостаточно свежее, сомнительное — будем выбрасывать. Мы не хотим рисковать здоровьем других людей, — рассказывает Александра Легкая.

Изучать полки холодильника и забирать понравившиеся продукты могут абсолютно все. Вместе с тем проект станет хорошим подспорьем для малообеспеченных семей и тех сторонников «спасения еды», которые не всегда могут пользоваться Интернетом, говорят инициаторы.

Подобные холодильники уже успешно работают в Германии и Чехии, где появились желание сохранить ресурсы планеты и своеобразный ответ на проблему перепотребления.

В ближайшем будущем станут они привычными и для россиян, уверены участники сообщества «Фудшеринг. Отдам еду даром»: группа уже получила несколько заявок на организацию общественных холодильников по Санкт-Петербургу.Возможность более рационально распоряжаться едой появится вскоре и в Москве — сейчас в столице ищут подходящее место для размещения точки.

Однако в отличие от той же Германии участвовать в движении фудшеринга у нас не могут крупные торговые сети — передача просроченных хотя бы на один час продуктов грозит им большими неприятностями.

Общественный холодильник — не единственный на сегодня способ присоединиться к движению по «спасению еды».

По субботам с 15 до 16 часов на территории одного из хостелов Северной столицы каждый желающий может получить бесплатный обед, приготовленный как раз из «спасенных» продуктов.

По :https://news.mail.ru/society/27771561/?frommail=1

хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх

От БЛОГЕРА :

1.когда я,единственный русскоязычный,был в Норвежском лагере  для беженцев в нач. 90-х,то жил в одной из трёх деревянных(-щитовых)"мини-общаг",которая находилась на сопке-холме и ниже которой был местный универсам. Так вот,постоянноеогорчение против своей страны заключалосьв следующем: ну неужели у НАС,в России, настолько недумающие и/или бездушные люди,что

1)не умеют ни строить,ни закупить такие уютные ДЕРЕВЯННЫЕ двух-этажки ?

2)не вывозят хотя бы "зачерствелый(-по норвежским нормам)хлеб на полки рядом с магазином ?

3)не ставят, как у того универсама сбоку), (большой) ящик для  (ЧИСТОЙ) поношенной одежды ? (Я пару раз примерял,но.. оказался худоват...-)  )

2.Опасения ,прежде всего-насчёт съестного:

1)возможность диверсионной порчи еды--

а)полит.провокаторами,

б)"принципиальными" борцами

с бедными(-а не с бедностью !).Таких,готовых ПОТРАВИТЬ всю бедноту, пришлось повстречать на МП

в)просто злобными людьми (с псих.отклонениями?)

2)В России успешно привилась еврейская хуцпа,хватательство,халява,но в отличие от евреев она РАВНЫМ образом направлена и на ЛЮБЫХ СВОИХ

Недавно,несколько м-цев тому, в Ростове-на-Дону предпринимательница-христианка Е. Щелупа подкармливала (по выходным) бедноту обедами,ограниченного количества,т.к.всё готовила сама при некотором содействии другой далеко немолодой Христианки-Валентины Ивановны  Но... пришлось прекратить,ибо обнаружилось,что пристраивались за едой отнюдь не самые бедные,в т.ч.н-р., водители большегрузов и др.

ХАЛЯВА-с ... .:-(((

Сама Е.Щ. не разочаровалась в проявлении христианской любви, и переключилась на помощь Приюту для старых и/или инвалидов.

Но пугает именно та наглость,которая воцарилась в российском обществе.

Причём наглость не только на уровне БОЛЬШИХ грабителей типа мобильных операторов и т.п.,но и на ЛИЧНОМ частном уровне ... .

***

ПОЭТОМУ ДОСТУП к ХОЛОДИЛЬНИКУ для  ВЗЯТИЯ еды и количество берущейся ДОЛЖНЫ (как-то и пока что?)контролироваться...

3.   Да,надо отработать механизм так,чтобы и

а)пищи было бы достаточно , и

б)чтобы она была достаточно доброкачественная.Причём ПРОСРОЧЕННАЯ ещё НЕ значит "недоброкачественная"

и

в)чтобы она доставалась тем,кто в ней НАИБОЛЕЕ нуждается

г) и что б не было её (явного) перебора

4.Однако-"лиха беда начало...": и дай-то Бог,чтобы всё  сложилось и инициатива питерцев получила бы продолжение и развитие.

МОЛОДЦЫ ПИТЕРЦЫ ! :-)))

ХХХИНХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ