Ферментные препараты для очищения организма

Ферменты прекрасно «промывают» организм, активно воздействуя на обмен веществ. Они активизируют очищающие процессы во всех тканях и органах и выводят шлаки и токсические продукты. Для эффективного средства, очищающего организм, необходимы корни сабельника. Из него приготавливают квас для употребления перед едой (до завтрака и ужина) по половине стакана на протяжении месяца. После месячного перерыва можно возобновить лечение квасом. Ежедневно выпитое количество кваса можно дополнять сывороткой или сладкой водой в таком же объеме.  На следующий день квас будет готов к употреблению.

1.   Ферментный квас на корнях сабельника:  измельченные корни сабельника (1 ст.) в мешочке из марли с натуральным камнем в качестве грузика (например, кремнем) погружают в банку (3 л) с водой на дно. Смешиваем сахарный песок (1 ст.) с молочной сывороткой (1/2 ст.) и сметаной (1 ч. л.), добавляем в банку и покрываем горлышко марлей в три слоя. Для брожения необходимо теплое место, где банку храним 2 недели.

 2.   Ферментный квас из плодов каштана: разрезаем пополам (можно не чистить) съедобные (или обыкновенные — конские) каштаны (30-40 шт.) и помещаем в банку (3 л) с водой. Добавляем сыворотку (1/2 ст.) с сахарным песком (1 ст.) и сметаной (1 ч. л.). Для 2-недельного брожения понадобится температура 25-30˚С. В последний день настаивания кваса отливаем из банки квас (2-3 ст.) и доливаем сладкую воду (1-2 ст. л.

сахара). Пьем квас перед завтраком – 1 ст. Он помогает очищать организм и защищает от заболеваний, способен активизировать эндокринную систему и повысить уровень йода, меди и кальция в организме.

3.   Ферментный квас на шкурках из фруктов: в воду (3 л) помешаем нарубленные мелко банановые шкурки или апельсиновые корки, добавляя сметану и сахар (по 2 ч. л.). Не забываем накрывать марлей банку. Настаиваем квас  2 недели в теплом месте. Не забываем доливать выпитое количество кваса сывороткой или сладкой водой (на 1 ст. – 1 ч. л. сахара).

4.   Фермент очищающий на золотом усе: в банку (3 л) с водой в мешочке с грузом (можно с монетой из серебра) помешаем  листья, усы и стебли золотого уса (1 ст.), добавляя сметану (1 ч. л.) и сахар (1 ст.). Банку закрываем марлей и настаиваем 2 недели в теплом месте. В конце брожения перестают выделяться пузырьки газа.

5.   Фермент универсальный: луковую шелуху и шиповник (по 1 ст. л.), иголки сосны (5 ст. л.) кипятим в 1 л воды 5 мин. Разводим в воде (2 л.) сметану (1 ч. л.) и сахар (1 ст.),  добавляем молочную сыворотку (1/2 л). Всю смесь и настаиваем в тепле 3 дня. Пьем только утром 1 ст. до завтрака.

Ферментный квас по аналогичным рецептам можно сделать с добавлением ягод смородины черной и земляники, плодов шиповника и рябины красной.

В квасе фермент пригоден 3 месяца при хранении его в холодильнике или подвале.