Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
и делай так, как привыкла.... у тебя же гемоглобин не падает...
чот ты ваще бешеные цифры озвучила...
а ведь могут явонные и обидеться, что с чужими теткоми их кадр кабачки обсуждает))))
1. дату знают только друзья - значит вот такие Ваши друзья, что не поздравили
2. я не самоубийца выказывать знаки внимания мужчинам, на кого Весна-Липа-Даша глаз положили. Сколько мы уже боевых подруг на этом поприще потеряли...(((
3. Поздравляю!!! Лучше с прошедшим, чем заранее))))) Желаю как можно меньше дур на жизненном пути.
но и драки за мужика совсем не понимаю....
это просто за гранью
у меня рецепт типа "под грузди" (ниже есть), только режу очень тонкими ломтиками
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.
Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.
Закатать, перевернуть вниз горлышком, не уку
Даю рецепт всем, один из самых любимых. Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест.... А в салатах, и вовсе, не угадали.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок.
- 0,5 ст - сахара.
- 2/3 ч.л - лимонной кислоты.
- ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки чистим, убираем серединку. В кастрюле на огне смешиваем все ингредиенты. Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, аккуратно помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем. В тёплую шубу до остывания. Если в доме есть дети - приучите их к кабачкам!!! Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости - увеличивайте сок или добавьте воды.
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.
Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».
Комментарий удален модератором
Да элементарно!))) Жареные бананы никогда не пробовала? Только нужно брать самые самые зелёные и жарить как обычную картошку!)))
Я еще люблю их порезать кольцами или полукольцами, обжарить, а потом потушить с томатной пастой, луком, чесноком и укропом.
В зависимости от рассола и специй можно получить массу разных вкусов.
Делал с листьями дуба и чёрной смородины - офигенно.
2. режу крупными кусочками и варю.... варенье.))) Для запаха и вкуса на 1 кг кабачков добавляю или 1 лимон или 1 апельсин.)))
Спрошу маму, у нас тоже патисоны не росли, потом они с отцом что-то "похимичили" и патисоны стали расти.
Так что спрошу, а потом отпишусь.
Да, ещё мама во все грядки чеснок подсаживает (посередине грядки где-то 3 шт на метр). Вот теперь точно всё.
Да, ещё мама во все грядки чеснок подсаживает (посередине грядки где-то 3 шт на метр). Вот теперь точно всё.
(хотя мы можем по разному понимать, что такое "тёплые". У нас это закладка под грядку того, что там гнить будет и накрытие самой грядки нетканым тёмным покрытием.)
по поводу фаршировать можно лодочки делать как из баклажанов , запекать в духовке, фарш какой хочешь -грибы офощи сыр
супчик просто аховый!
карри добавлять когда лук=морковь обжариваешь. 1 ч.л.. потом все остальное
малина, красная смородина, вишня.... я молодец!!!!
молодой совсем)
мне можешь верить.
самооскопился - теперь ниче не остается.
буэ....(((
приз высылай по почте!бггг))))))))
а я его ем потом как конфетки драже)))
Рецепт обещанный позже напишу, он лежит на кухне на первом этаже, а я устала немного...