Иван чай приготовление

На модерации Отложенный

А я вместо листьев собрала сегодня цветы иван чая.Но все же решила довести дело до конца- подвялить, ферментировать и подсушить, как в описании.

http://edalebeda.ru/napitki/o-cvetke-ivan-chaj-foto-opisanie-interesnye-fakty.html

 

То есть я сначала собрала, а потом полезла в интернет, а надо было наоборот...Еще не поздно пособирать листья,отправлюсь на неделе.

Пока погода хорошая , а кипрея полно.

 

Ну вот и результат...Теперь уже собраны листья, правда, даже многовато, пришлось долго возиться.В итоге я даже немного халтурила и резала крупнее, чем надо. И в духовке немного недодержала, видимо, цвет темно-коричневый, не черный.

Вкус замечательный, особенно с молоком мне понравилось пить.

И  результат радует -большая жестяная банка иван-чая !!!

Поэтому и делюсь....