Торт" Конфетти"

На модерации Отложенный

https://i6.imageban.ru/out/2022/12/23/b2357b0667f4eeaf785223cb870b629b.jpg

 

 

https://i7.imageban.ru/out/2022/12/23/7f1440a03e14e62d1de7b8b2f7933200.jpg

 

Всем привет! Вот и наступила очередная пятница и она приближает нас всех к самому  любимому и радостному празднику,который любят все ,без исключения,как взрослые.так и дети! Конечно,речь о Новом Годе,наступающим уже через неделю! К этому замечательному празднику всегда хочется сделать подарки своим самым родным и близким людям,а также порадовать их чем-нибудь вкусненьким за новогодним столом. Ну,а на десерт к чаю или кофе нужно непременно подать что-то особенно красивое и,конечно же,вкусное.Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт именно такой,новогодней выпечки,да название говорит само за себя:нам известно,что такое конфетти,такое нарядное , разноцветное,праздничное! Нашла на своём любимом сайте рецепт такого тортика и вот делюсь с вами! Очень простой по составу ингредиентов и по способу приготовления,такие продукты найдутся в каждом доме и весь процесс займёт не так уж много времени,а результат,очень надеюсь,понравится вам и вашим гостям! Приступаем?

Нам понадобятся: 200 г . шоколада, кофе( 3ч.л. на 200 мл. кипятка),150г. сливочного масла,150 г. сахара,4 яйца,пакетик ванильного сахара,500-550 г муки,3 ч.л. разрыхлителя. Для крема : 500г. сметаны ,150 г. сахара и можно пакетик ванильного сахара,я всегда добавляю его для аромата. В горячий кофе добавляем шоколад,ставим на маленький огонь,чтобы шоколад полностью растопился,постоянно помешиваем.Остужаем.Масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.Добавляем яйца,перемешиваем.Добавляем шоколадно- кофейную массу. Добавляем муку и разрыхлитель,замешиваем негустое тесто.

https://i6.imageban.ru/out/2022/12/23/4ba96509e6fca05345ed40f27fda790b.jpg

Тесто делим на 3 части. Каждую часть выкладываем в смазанную маслом форму,предлагается диаметром 26 см.

Ставим в разогретую на 180 градусов духовку и выпекаем каждый корж 15-20 минут.Печём 3 коржа.

https://i5.imageban.ru/out/2022/12/23/daba3742b71f70855fcc2f326e0daf97.jpg

Каждый корж разрезаем по горизонтали на 2 части,получается 6 коржей.

https://i1.imageban.ru/out/2022/12/23/e8ec9c57de19b6fd789e430bfff2872b.jpg

Сметану хорошенько перемешать с сахаром,чтобы исчезли крупинки. Корж смазываем кремом,накрываем вторым коржом .

https://i3.imageban.ru/out/2022/12/23/ae85cda217170fc0c88722f53d13adcd.jpg

Смазываем кремом,накрываем третьим и так собираем все коржи. Ставим торт в холодильник на 5-6 часов.

Достаём из холодильника и украшаем по вкусу. Можно посыпать вот такими кондитерскими шариками разноцветными,как у автора рецепта,можно  тем,что вам больше нравится.Я люблю  взбитые  жирные сливки,очень хорошо взбитые,добавив в них немного разных пищевых красителей и выдавить что-нибудь из кондитерского мешочка с насадками и  посыпать  такими шариками.Словом,на ваш вкус и фантазию!Так выглядит в готовом виде и в разрезе готовый тортик!

https://i7.imageban.ru/out/2022/12/23/ba2bfa13a365fa3480e6b5a706a99419.jpg

Такой десерт можно приготовить и просто для чае-кофепития,он очень вкусный! Приятного аппетита вам и вашим гостям за новогодним столом,если рецепт понравится! Хороших выходных и отличного настроения! Хорошего наступающего года! Мира,счастья,удачи!

 


С наступающим - С наступающим 2023 Новым годом