«Горит как факел»: в Санкт-Петербурге провели эксперимент над дешёвым творогом

Житель Санкт-Петербурга приобрёл в одном из спальных районов города дешёвый творог и решил проверить его натуральность, нагрев на газовой горелке. Творожная масса вспыхнула и расплавилась. Издание «Фонтанка.ру» решило провести собственный эксперимент.

Корреспондентка издания выдвинулась в Фрунзенский район и в арке жилого дома на Бухарестской улице приобрела два вида творога с 5% и 9% жирности. При продаже продавец предупредил о том, что данный продукт не является настоящим творогом, а по документам проходит как творожный продукт с массовой долей жира от 4% до 35% от производителя ООО «Лев-Толстовский молочный завод». Эксперимент над кисломолочными продуктами проводился во дворе, рядом с точкой продажи.

Первый образец под названием «Творог Славянский, 5%» при горении издавал запах пластмассы, а второй образец под названием «Творог Псковский, 9%» продолжал гореть более 10 минут.

Начальник отдела контроля качества продукции по обращениям потребителей Лариса Шаповалова заявила, что сжигание творога не является правильным методом для проверки качества продукции, и порекомендовала отправить образцы в лабораторию.

По результатам экспертизы было выявлено, что продукт на 100% состоит из заменителей молочного жира.

После публикации новости пользователи Твиттера пошутили над тем, что творог может стать ингредиентом для взрывчатых веществ и причиной пожаров. Говорят, в Питере с 15 июня творог будут продавать только по паспорту и не больше 2 пачек в одни руки, т.к. из него легко сделать взрывчатку

Позже редакция «Фонтанка.ру» обратилась к сотрудникам ООО «Лев-Толстовский молочный завод» и предложила заплатить 20 тысяч рублей за информацию или видео о процессе производства творожной продукции.