Голубцы из виноградных листьев

Приятного аппетита.

Я про картошку с морковкой спросила, как оно?

Спасибо Вилю, что напомнил. Увижу листья в продаже - надо будет снова сделать. Вкууусно! :)))))

Виль выложил какой-то холостяцкий ужин. Картофель к долме ну никак. А морковь?

Что когда ложил. У меня вообще мысли, что он отдельно все и соединил как разогрев.

Мама моей подруги вообще чудила. Голубцы сделала из говяжей тушёнки с гречкой, где сильно доминировала гречка, дома не было ничего. Мы смеялись сначала, потом попробовали, не скажу, что шикарно, но всё уплели, довольно вкусно. Я не помню, кажется, они были даже не в соусе. Не буду врать.

Сейчас сижу, вспоминаю. Надо же так наворочать, что гречка с капустой сочетаются. Кажется, просто в небольшом количестве воды было. Даже намёка на томат и сметану. Это произведение мы назвали ржачно по-русски: "Щи, да каша, пища наша."

Каждый может зашиться, я понимаю.)) Виль молодец, что фото выложил, а то не каждый виноградные листья в глаза видел. Видно, что лук порезан, а не перемолот и количество фарша на лист. Морковь, думаю, может просто смягчить лист. Не каждый будет есть морковь в таком виде.

Я в нормальные голубцы много моркови режу тонко соломкой в 2-3 см и обжариваю в соус, ее, как правило, съедают вместе с голубцами и смотрится элегантно, не как тёртая.))

Мне кажется, тут главное при подаче сметанки не жалеть :)))))

Голубцы из капусты - согласна, мне тоже вкуснее. Но возни действительно... ох!

А ленивые голубцы как-то не очень люблю...

Греки прилично готовят, я жила в недорогой гостинице 3+, предложили ол инклюзив. Отказалась, чтобы попробовать местное. Мне у них еще жареный кальмар в сухарях понравился кольцами.))

А я пристрастилась к ленивым в одной местной кулинарии. У меня бзик был. Раз в месяц туда.))

В инете много лажи. Какой-то дурак их на противени томатным соусом заливает и в духовку. Подумала, лажа. Так и есть. На 2 сделала как он, хорошо, что остальные не загубила.

Правильно приготовленные люблю либо безо всего, либо с соусом бошамель политые в готовом виде.

Лук же совсем маленький!

два конца нитки оставляются снаружи кастрюли, потом за них аккуратно долму вынимают, нитку вытаскивают и на блюде изумительно ровные рядочки долмушек в виноградных листьях....соус отдельно

сама так не пробовала делать только в гостях видела

на самом деле удобно и красиво

и что за салат??

а шатенкам мона??