Приятные аксессуары

«Ах! Как сладок вкус кофе!

Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино! …»

Ключевая ария Kaffee-Kantate Себастьяна Баха. 1734 г.

«Изысканный», «пленительный», «волнующий», «возбуждающий»… именно такие описания используют, когда говорят об ощущениях связанных с КОФЕ. Именно, такие чувства может разбудить в душе каждого – предмет, о котором будем говорить сегодня.

Легенда о появлении кофе

О кофе ходит много легенд. До сих пор специалисты не пришли к единому мнению о происхождении этого слова. Некоторые считают, что "кофе" образовалось от арабского "кауэ" - сила, энергия. Другие связывают его с названием южноэфиопской провинции - Каффа, где до сих пор сохранились дикие лесные заросли аравийского кофе.

История открытия кофе- напитка, которым наслаждается человечество, уходит вглубь веков. О первом знакомстве человека с кофе существует несколько легенд. Одна из них - очень правдоподобная история о пастухе из Эфиопии по имени Калид (по другой версии - Калди), жившем предположительно в 3-м веке нашей эры. Он обратил внимание на то, что его козы ведут себя очень беспокойно и не спят ночью после того, как поедят листьев и красных плодов с одного кустарника. Будучи человеком любопытным, он попробовал эти плоды сам и ощутил необыкновенный прилив сил.

Согласно другой легенде, впервые бодрящим эффектом кофе воспользовались монахи в христианских монастырях Эфиопии. Они готовили отвар из кофейных плодов, чтобы снять чувство усталости, появлявшееся во время продолжительных религиозных церемоний, и называли его "Кава" - в честь персидского владыки Кавуса Кая, вознесшегося, согласно преданию, на небеса на крылатой колеснице.

Так это было или нет, и какую из этих историй можно считать правдой, сейчас никто не знает.

Первая и очень большая письменная информация о кофе обнаружена в арабских источниках, датированных приблизительно 1000 г. н.э. Однако достоверно совершенно неизвестно, как готовили кофе в то время.

               Испокон веков КОФЕ являлся одним из элитных и универсальных подарков, который преподносили и королям, и любимым женщинам, руководителям, друзьям, клиентам и т.д. – этот список можно продолжать до бесконечности.                  С течением времени менялась лишь форма подарка, раньше его дарили в мешках, привезенных из заморских краев, а сейчас это растворимый вариант в различных красочных упаковках.  

Современный вариант, безусловно, удобен, но, как и все адаптированное, к нашему бешеному ритму жизни, не дает полноты ощущений и обедняет все прелести ритуала приготовления НАСТОЯЩЕГО КОФЕ и КОФЕПИТИЯ в самых его лучших традициях.  А посему сейчас предлагается не просто расширить  подарочную тему, а преподнести себе, своим дорогим, близким, партнерам, клиентам и …   не НАПИТОК, а ТАИНСТВО!

ТАИНСТВО начинается с перемалывания ароматных обжаренных зерен кофе в КОФЕМОЛКЕ.

Изготовленная из различных пород дерева или керамики, сама кофемолка обладает не только приятным эстетичным видом, но и увлекает приятным процессом приготовления, источая тончайший аромат в процессе перемолки и еще долго сохраняя аромат после него. Хорошо обработанная фактура дерева или гладко глазированная поверхность высококачественной керамики, создают приятные тактильные ощущения, вызывая желание приготовить кофе СНОВА и СНОВА.