Ученые подсчитали, на сколько лет отказ от мяса продлевает жизнь

Под управлением медицинских служащих из поликлиники Майо, что в Аризоне, в журнале Американской ассоциации остеопатов недавно была размещена статья «Мясо убивает нас?» Специалисты рассмотрели шесть исследований, в которых оценивалось воздействие разных типов питания (диет с употреблением мяса и вегетарианской диеты) на длительность жизни. Но общий вывод у них одинаков — при увеличении в определенной доле населения количества употребляющих в пищу красное мясо, начинает увеличиваться и процент смертности.

В частности, исследование прошлого года показало: высокая смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца связана с употреблением обработанного мяса (бекон, сосиски, салями, ветчина и т. д.).

Сопоставление результатов 6-ти масштабных исследований с участием не менее 1,5 млн человек показало, что уровень смертности от всех обстоятельств выше у людей, которые часто потребляют мясо, особенно обработанное.

Учены считают, что в рацион необходимо включать в основном растительную пищу.

Как подчеркнули мед. работники поликлиники Мэйо, ожидаемая длительность жизни вегетарианцев, придерживающихся собственной диеты не менее 17 лет, вырастает в среднем на 3,5 года.

Как подчеркнули обозреватели, при анализе результатов всех этих исследований прослеживается их статистическое сходство.