Самый простой рецепт Шарлотки

Самый простой рецепт Шарлотки, это быстро и вкусно.


Придумала сама, не найдя удобного рецепта не в книге, не в интернете, кстати, вполне подойдёт как пасхальный пирог, если выпекать в высокой круглой форме.


Берём 5 яиц, добавляем 1 стакан сахара, взбиваем до образования пены, добавляем 1 стакан муки, пачку простого творога 200 грамм, можно с изюмом, гасим 1 чайную ложку соды уксусом, щепотку соли, добавляем растительного масла, нужно ещё добавить немного сока лимона, просто выжать из него, всё это смешиваем до однородной массы, и выкладываем в форму, можно просто на противень вылить, получится такой большой круглый блин, дно нужно покрыть фольгой, получатся пирожные, если их потом разрезать на треугольники от края до середины.

Посыпаем всю эту массу тёртыми яблочками, количество яблочек зависит от желания, посыпаем сверху сахарным песком, при желании ещё и корицей.  До этого разогреваем духовку до 200 градусов 20 минут, и ставим пирог в духовку на 30-40 минут, запекаем до образования светло-коричневого цвета, готовность пирога можно проверить ножиком или вилкой, проткнув его в середине, если тесто не пристало, значит всё готово.

Приятного аппетита!