Овощной тьян

Это блюдо прекрасно подойдет всем, кто предпочитает питаться правильной и здоровой пишей, а также тем, кто в данный момент постится.

Приготовление настолько простое, что займет 5-10 минут подготовки и буквально 15 минут ожидания момента, когда блюдо "дозрееет" в духовке.

тьян-4.jpg

Что нужно:

1 цукини
3-4 небольших помидорчика (лучше маленькие)
1-2 луковицы
1 красный болгарский перец
3-4 зубчика чеснока
Тимьян, соль, перец


На сковороде обжариваем перец и цукини. Не доводя до готовности снимаем и откладываем в сторонку


тьян-1.jpg

тьян-2.jpg


Теперь на оливковом масле приготовлю лук, чтоб он слегка пожелтел и стал мягким

тьян-3.jpg


Беру небольшую емкость.

Выкладываю в середину лук, после чего, по очередности кладу цукини, помидорки, перец и порезанный чеснок. Все эти слои я слегка солю и перчу. По желанию, можно сбрызнуть оливковым маслом.
Кладу сверху несколько веточек тимьяна и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Вот и все! Блюдо готово. Можно его кушать как отдельное и самостоятельное, ну а я использую его в качестве гарнира для дорадо))


тьян-5.jpg

Приятного аппетита, друзья!