Господа давайте будем объективны и в своей критике Украины.

На модерации Отложенный

Сложился стереотип что сало и Украина едины. Сало стало как бы брендом Украины. Таким, как – «Какой русский не любит быстрой езды», так и – «Какой украинец не любит сало». Но на самом деле это не так. Исходя из приведенных ниже данных по потреблению свинины на душу населения, по этому показателю Украина находится далеко не на первом месте в мире. Поэтому я считаю, что нужно перестать отождествлять украинцев с салом, потому что это не соответствует действительности. А вообще я сало очень уважаю.

Таблица потребления свинины в различных странах мира.

 Таблица 1

Страна

Население (млн.чел.)

Потребление свинины на душу населения в год (кг)

Китай

1,155

22

США

250

31

Россия

148

21

Япония

124

17

Мексика

85

10

Германия

80

56

Украина

52

19

Испания

39

46

Польша

38

51

Южная Африка

38

3

Аргентина

33

6

Колумбия

32

4

Венгрия

10

62

Болгария

9

41

Доминиканская респ.

7

2

Дания

5

66

Коста Рика

3

4

Эстония

2

35

 

zeolit-pig.sitecity.ru

Прогноз потребления мяса на душу населения до 2016г. / Фураж Он-Лайн

22.11.2007

Потребление свинины на душу населения, кг/чел. в год

 

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Аргентина
 

4,1

4,2

4,3

4,4

4,5

4,7

4,8

4,9

5,0

5,1

5,2

Австралия
 

21,0

21,1

21,2

21,3

21,6

21,8

22,0

22,1

22,4

22,7

22,9

Бразилия
 

11,7

11,8

11,8

11,9

12,2

12,4

12,5

12,6

12,8

13,0

13,1

ЕС-25
 

43,9

43,7

43,8

44,1

44,3

44,6

44,7

44,8

45,1

45,4

45,6

Китай
 

40,0

40,4

40,9

41,5

42,2

42,8

43,4

44,0

44,5

45,0

45,4

Россия
 

18,2

18,5

18,7

19,0

19,5

20,0

20,4

20,7

21,0

21,3

21,6

США
 

28,7

29,0

29,0

28,5

28,2

28,0

28,1

28,2

28,1

27,9

27,8

Украина
 

11,3

11,5

11,8

12,2

12,8

13,2

13,5

13,8

14,2

14,5

14,9

Япония
 

19,8

19,6

19,5

19,4

19,2

19,1

19,3

19,5

19,5

19,4

19,3
                       

* по прогнозам Сельскохозяйственного Научно-исследовательского института США (FAPRI)

 

Потребление свинины на душу населения в разных странах (кг/житель/год)

Страна

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Австралия

19,2

20,8

20,8

21,3

20,9

22,2

21,7

22,0

22,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БЕЛАРУСЬ

 

 

 

36,6

40,8

39,1

44,9

42,0

42,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Канада

33,6

25,4

27,0

25,0

25,2

26,6

25,5

25,5

23,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чили

18,9

18,2

17,1

17,8

21,1

20,0

20,8

22,2

22,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КИТАЙ

33,6

32,7

33,1

34,6

35,0

32,3

35,1

36,5

37,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Евросоюз

43,7

43,6

43,2

42,7

43,0

43,2

42,1

39,8

40,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гонконг

62,4

59,5

65,1

59,6

60,4

61,5

65,0

68,9

69,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Япония

18,7

18,3

19,9

19,7

19,2

19,4

19,5

19,4

19,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Корея

25,0

27,0

27,9

27,3

29,5

31,1

31,4

30,5

31,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мексика

13,2

13,7

14,8

14,7

13,9

14,0

14,6

15,9

15,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Н.Зеландия

 

 

 

20,3

20,5

21,3

20,4

21,4

20,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Норвегия

 

 

 

25,3

24,7

27,2

26,1

25,3

25,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РОССИЯ

16,9

16,2

15,9

17,0

18,2

19,4

21,7

21,4

22,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Швейцария

 

 

 

33,2

34,0

33,6

33,5

33,3

32,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тайвань

43,1

41,4

41,9

41,6

38,1

36,9

35,7

36,9

35,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

УКРАИНА

12,5

13,1

12,8

11,6

12,5

15,4

18,0

15,6

17,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

США

30,2

30,4

30,1

29,3

29,0

29,8

29,0

29,3

27,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вьетнам

14,9

15,4

16,9

19,0

20,3

21,4

21,5

21,2

20,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источники:Министерство сельского хозяйства СШАиКомиссии ЕС,2011