Оладьи из тыквы

Ингредиенты:

- Тыква — 1 кг

- Пшеничная мука — 1 стакан

- Соль и сахар по вкусу

- Масло растительное

 

Приготовление:

Тщательно помойте тыкву. Натрите на мелкой тёрке, добавьте соль и сахар, перемешайте.

Затем добавьте муку и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным. Разогрейте масло на сковороде. Аккуратно сформируйте оладьи. Равномерно обжарьте с обеих сторон. Блюдо прекрасно сочетается с мёдом или сметаной.