Всему голова: что будет с ценой на хлеб в 2016 году.

Производители и эксперты прогнозируют рост цен на хлеб в России в 2016 году. Цены могут вырасти на 15%, считают производители, хотя представители розничной торговли дают более осторожный прогноз – 5%. Вместе с тем, в Минсельхозе уверены: предпосылок для роста стоимости хлеба нет и считают, что он будет ограничен инфляцией.

 

От 5 до 15: что будет с ценами на хлеб?

Согласно оценкам Ассоциации хлебопеков Санкт-Петербурга, в целом за 2015 год рост издержек в отрасли составил 15%.

Соответственно, настолько же должна подорожать производимая ими продукция.

"Инфляция продолжает расти. Если плавно повышать цены - в квартал рост составит 2-3%. А если год не принимать повышения цен - то накапливается. За 2015 год "накопилось" 15%", - объясняет президент ассоциации Александр Зорин. По его словам, вслед за производителем цены на продукцию повысит и продавец.