Микс из спелых июльских овощей)

и лук -1 луковица)))

чё-то я забыла)))) .....моркови нет, томатов нет и обычной капутсты там тоже нет-просто у меня было много цветной и поэтому на противень не поместилось все вкусное) но готовлю я это каждую неделю)

но уже видно) смакота))

а тоже такая))

я им потом тоже СПАСИБО ОГРОМНОЕ говорю-ибо если бы не они я б и не догадалась))

а вот так- то овощи целые,главное- температуру контролировать..ибо подпекаются. я сейчас 100 поставила) и контролирую)

у меня с конвекцией плита. я включаю режим "верх-низ-конвекция" и при небольшой температуре 100-120 держу в духовке ну где-то 1 час 10 мин. потому выключаю и минут 40 не открываю духовку.Оно там всё "доходит") ..вот сейчас 1 час прошёл- капуста цветная сыровата (там соцветья крупные есть) . поэтому ещё 10-15 минут и выключаю._

и добавлю температуру ..150...)

просто БОМБА!!)

И главное-набор овощей для Микса нужен тот, который Вам нравится)

я прошлом году я делала баклажаны+ картофель+ паприка= просто "отвал башки"))

ленивые голубцы только буду под крышкой- вот они получаются в духовке изумительно)

Ключевой слово - ЗАПЕКАТЬ ))

Леночка, я сейчас вспомнила, что запекала фаршированные перцы в духовке. Рецепт в Инете попался. Перец режется вдоль, в половинки накладывается мелко порезанная куриная грудка со специями.

наблюдает)) рассматривает или просто спит на полу)

ой,вкуснятинка такая)

много раз делала и вот наконец-то этот тот самый вариант,который я искала.

получается - надо играть с температурой.и не на сильной делать,а на небольшой.

начала я с 180С

потом уменьшила

потом убрала верхний нагрев

потом снова увеличила, оставив только нижний

потом снова уменьшила.

и всё -выключила) ну да,где -то 1час 20 минут на всё-прошло ушло , но получилось) и "играть" с температурой не трудно)

Комментарий удален модератором

Комментарий удален модератором

АЭРОГРИЛЬ эт другое...он идентичен духовке с возможностью конвекции: готовится блюдо с помощью циркуляции горячего воздуха, но блюда в аэрогриле готовятся по -другому)

Ну, и сочнее в нем, я думаю, объем всего 17 литров, не сушит мясо и овощи.

Типа, чтоб не лез с грилями?😁😁😁

главное-не "спалить")))

в кастрюле я тоже готовлю-но здесь получается другая "скзка"-овощи рассыпчатые)не как кашка)

Клёвый же рецепт:

"к 100 граммам овощей добавьте утку 1 шт. весом примерно от 1,5 до 2,0 кг..."

😁😁😁

Хочу индоутку попробовать, но пока нигде не попадалась.

хорошенький)))

вот за это я и фоткаю- ведь это ЧУДО!!))

У мужа сейчас работы много, работает даже по выходным, поэтому на дачу только вечером попадаем, чтобы полить. Есть время для Инета)

Ты, наверное, очень добрый и светлый человек 😊

и я того же мнения!!)) Вас благодарю за теплоту и внимание, за искренность и доброе сердце...)

я ещё в школу подругам часто ношу мои эксперименты и блюда - они все сбегаются ням-ням и хрум-хрум))))

а девочки без мяса предпочитают))

мясо я вчера в сливках 33% делала- муж аж пищал))

спасибо,Олечка, за котейку)

запекаете также- без крышки???

хорошая вкусная окрошка -это как раз на лето!)

белорусы её готовят на кефире)

на кефире мне тоже нравится, но у меня дома не готовили такую)

а у друзей, конечно, ем)

Ведь вкуснотища на самом деле!!!!))

я много готовлю разного- всех друзей угощаю и дома мои мужчины меня всё время хвалят)) сын говорит: мама, ты Горден Рамзи) -это такой знаменитый шеф-повар)) ну мне приятно -что им всем вкусно и ради этого я постоянно что-то новое делаю)

из баклажанов делала недавно салат- подурги мои "пищали" от удовольствия.там грецкий орех нужен-его в блендере измельчала почти в муку...+ помидоры+ баклажаны запеченые+ сыр+ петрушка-всё с майонезом) очень необычно и вкусно вышло)

ну вот теперь буду чаще выкладывать рецепты- через пару дней куриное филе в сливках выложу)

спасибо,Володя) всё верно- миксовать (смешивать) можно разное-что больше нравится))

с удовольствием это делаю потому что люблю эксперименты и дорабатывать блюдо ...ну чтоб было что-то новое)

я даже канал в Vibere СОЗДАЛА-там всё,что делаю новое-выкладываю)

мне завуч наша сказала недавно: благодаря Вам у меня теперь нет проблем что приготовить)

и я очень рада этому)))