ЛДПР объявила войну глутамату натрия
Депутаты Госдумы требуют размещать продукты с пищевой добавкой Е621 на отдельных полках в магазинах .
Депутатами нижней палаты парламента Игорем Лебедевым, Ярославом Ниловым, Андреем Свинцовым (все трое - ЛДПР) подготовлен проект федерального закона (имеется в распоряжении «Известий») о внесении изменений в закон РФ «О защите прав потребителей». Народные избранники хотят создать специально выделенные места в точках реализации продуктов питания, для размещения в них продукции, содержащий глутамат натрия - пищевой добавки E621. По мнению законодателей, потребители должны точно знать, что данные продукты могут нанести вред их здоровью, и не встречать их на полках с более безопасными продуктами.
Ранее эти же три депутата от ЛДПР разработали законопроекты о запрете продуктов с добавкой E621, а потом предложили маркировать такие продукты. Но эти проекты не нашли поддержки в стенах Госдумы. Специалисты, обсуждая проблему, в основном указывали на то, что глутамат натрия является самой безвредной из всех пищевых добавок.
- Мы подготовили новый проект закона, который предусматривает предупреждение покупателя о наличии в продукте этой вредоносной пищевой добавки. Мы предлагаем обязать магазины выкладывать такую продукцию на отдельной полке. На наш взгляд, ситуация трагическая, и потребителя необходимо по максимуму оградить от ее вредного влияния, - рассказал соавтор законопроекта Ярослав Нилов.
В самом тексте законопроекта указано, что: «Продукты питания, содержащие пищевую добавку глутамат натрия, должны размещаться продавцом только в специально выделенных для этого местах с обязательным указанием, что в этих местах находятся продукты питания, содержащие пищевую добавку - усилитель вкуса глутамат натрия (Е621)».
Доктор биологических наук Ирина Удина убеждена, что любые вкусовые добавки вредны, а глутамат натрия - самая популярная у производителей, так как содержащееся в ее составе в большом количестве соль и сахар возбуждают вкусовые рецепторы и "подсаживают" человека на эту продукцию.
- Это влечет за собой переедание, особенно вредное для подрастающего поколения. Кроме того содержание натрий хлора в организме повышается, в нем задерживается вода, что разрушает баланс микроэлементов. Привыкая питаться фастфудом, школьники и студенты подвергают большой опасности почки и печень, - рассказала специалист. - А в конечном счете, употребление усиливающей вкус добавки влечет за собой гораздо более серьезные последствия, чем кажется. И если ее не удается запретить, то нужно как-то выделить, чтобы люди понимали, что они себе покупают.
Член комитета ГД по охране здоровья Салия Мурзабаева считает, что проблемы вредных пищевых добавок стоит поднимать на уровне правительства и Таможенного союза.
- Проблема законопроекта в том, что вопросы, связанные с пищевыми добавками, регулируются не национальным, а наднациональным законодательством, на уровне Таможенного союза. Мы поддерживаем озабоченность авторов законопроекта этой проблемой и считаем, что нужно уделить ей внимание и решать вопрос через правительство и аппарат Таможенного союза, - считает депутат.
Комментарии
Что не удивительно. Глутамат - это аминокислота, составная часть белка. А поваренная соль - это химическая добавка, пусть даже необходимая.
"Доктор биологических наук Ирина Удина убеждена, что любые вкусовые добавки вредны, а глутамат натрия - самая популярная у производителей, так как содержащееся в ее составе в большом количестве соль и сахар"...
Нужно эту •удину проверить на Диссернете - куплена ее диссертация. Чтобы ДБН не въезжал, что в глутамате натрия содержится только глутамат натрия - это суперрр!
это прежде всего-пищевой наркотик ... он продвигает такие проамерикосовские фирмы . которые подсаживают наших детей на картошки фри, гамбургеры итд ...
с одной стороны , это как бы , безобидная борьба с е-добавками ( великий похлебкин про них много написал , хвала ему )
с другой стороны- это публичное драконящее объявление войны, например, макдоналдсу, чтобы сговорчивыее были ...
потом у глутамата, действительно , могут быть побочные явления- аутизм ...и вроде бы и есть признаки того, а вроде бы и должны настораживаться их возможному появлению...
жириновский зазря не скажет ... у него все ходы просчитаны ...
наш организм утроен так , чтобы САМОСТОЯТЕЛЬНО извлекать из пищи (если она качественная) все вещества , для конструирования в организме необходимых веществ
причем организм сам подсказывает , что ему надо , а что нет ...
применение пищевых наркотиков может загнать организм в болезни ... изменения ..
ПОЧЕМУ никто не говорит про аспартам ... эти добавки просто уничтожают организм
(Заменитель сахара АСПАРТАМ - пептид, образованный из двух природных аминокислот (в 180-200 раз слаще сахара). Полностью расщепляется в желудочно-ки-шечном тракте на аминокислоты, усваивающиеся организмом: Безопасная !!!суточная доза аспартама составляет 40 мг на кг массы тела.)
все СЛАДОСТИ из соображений дешевизны ДАВНО напичкивают именно аспартамом ...
наши внутренности сигналят нам расстройствами нервной системы , головными болями , аллергиями ,массовыми заболеваниями поджелудочной железы,диабетами , почечными,печеночными проблемами ...
а мы едим фри и шоколад с тортами...
МЫ ВКУСНО втянуты в войну ДЕНЕЖНЫХ мешков за наши карманы
ПЛАТИМ -то мы дороже - нашим здоровьем и жизнью..
...
как только дойдет до кола и пепси,рошен, там вспомнят про сахарозаменители и подсластители ..
кстати сказать , о вреде такой пищи говорил похлебкин еще во время перестройки .
его-то дилетантом не назовешь ...
кстати сказать ,глутамат про мясной . белковый вкус вы правильно сказали .
однако , есть теория согласно которой вместе с неограниченным сроком лежки мяса в современных холодильниках , пропадает тот самый мясной вкус , который с успехом приклеивают глутаматом ..
как известно , долго хрянящаяся в морозильниках пища , теряет свою пищевую ценность . а вновь приклееные вкусы просто перегружают внутренние органы , от того и болеют чаще почки-печени-поджелудочные и порождают ,как вы правильно сказали диабеты и прочие реакции, на канцерогены
потому я абсолютно согласна с вами.
мало того. еще с 90-х годов все мои знакомые категорически не употребляют пресервов и напитков из магазинов - домашняя кухня на СВЕЖИХ продуктах.
это , конечно , в современных условиях сильно напрягает с поисками ...
Мясной вкус как раз и определяется наличием глутамата, неважно, образовавшегося естественным путем при гидролизе белков или добавленного из пакетика.
Глутамат - это не просто вкус - это аминокислота, составляющая практически всех белков.
На канцерогены -реакция одна - онкозаболевание, никакие диабеты они не вызывают, диабет - это в большой степени генетическая предрасположенность, наследственность.
хотя бы потому , что есть такие процессы . как автолиз.
изменение РН в мясе- практически это показатель интенсивности тех процессов . которые ПРИДЕТСЯ совершить механизму для переваривания продуктов ...
потом , вы заметно отличите вкус свежего мяса и замороженного . ЭТо значит , что под понятием "безвкусно" организм предполагает неэффективные пищеварительные процессы .
Ведь в конце концов вся биохим.лаборатория полезности у нас на языке ...
что организм просит , или любит , то ему и необходимо ( за редкими исключениями)
потому обманывать организм посредством добавок-это значит недополучать то, что организму НУЖНО
соответственно , я считаю, что правы те ученые , которые утверждают , что при хранении продуктов в холодильнике УВЕЛИЧИВАЕТСЯ необходимость услиий организма для переваривания . в частности я согласна с учеными в том. что повально нездоровая поджелудочная -это результат ее изнашиваемости для переваривания (по причине исчезновения ЭНЗИМОВ. ФЕРМЕНТОВ из продуктов при длительном хранении в холодильнике ).
Про консервы , вообще слов нет .
глутаматом мы просто ОБМАНЫВАЕМ рецепторы и втюхиваем организму вместо необходимого СВЕЖЕГО мяса неполезную рухлядь (простите)
.Организм падает в обморок от усилий найти в этой рухляди ему необходимое.
Происходит СБЫТ жуткого кошмарн. старья , выдерживаемого где-то в холодильниках по 100лет под названием мяса.
про сахарозаменители я вообще молчу. ЭТО просто орудие для разложения людей при жизни, посредством вкусного орудия смерти ...
Канцерогены - это особая субстанция ..про нее один господь бог знает в точности ...
зараннее, оговорюсь -
Я своего мнения вам не навязываю . НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ .
Оно сложилось не из абстракций
я всегда очень доверяла мнению таких ученых, как ПОхлебкин. ЕГо трудов я почитала много и реально понаблюдала за его теорией...
... прикосновение этой пластинки к языку обозначает обманный сигнал мозгу о потреблении того или иного вкуса ( практически продукта ) ...
такие открытия предполагают в скором будущем возможность массового обмана организмов о принятии пищи ...