В США из-за инфекции отозвали 90 тонн сэндвичей

В США из-за сообщения о возможном заражении кишечной палочкой было отозвано около 90 т салатов и сэндвичей. Как передает CNN, поставщиком продуктов является калифорнийская компания Glass Onion Catering, которая и приняла решение об отзыве.

На дополнительную проверку вернутся салаты и сэндвичи 16 видов, произведенные фирмой в период с 23 сентября по 6 ноября.

Решение отозвать продукты пришло после 15 сообщений о заболевании людей. У них была обнаружена кишечная палочка O157:H7.

Зачастую она попадает в человеческий организм с недостаточно прожаренным куриным мясом или ветчиной. 

Как отмечается, только в США ежегодно свыше 2 тыс. человек госпитализируются из-за инфицирования палочкой O157:H7. Обычно болезнь проходит за 1-2 недели. Тем не менее, смертность по причине отравления O157:H7 составляет примерно один случай на 20-100 заболеваний (в зависимости от возраста и осложнений), передает ИА Казах-Зерно.