Жители России смогут питаться кормом для животных
Питаться кормом для животных на совершенно «законных» основаниях, возможно, смогут вскоре жители России.
Специалисты НИИ пищеконцентратной промышленности и специальных пищевых технологий РАСХН приготовили сухие завтраки для людей из растения семейства бобовых - люпина, которым кормят, в частности, коров.
Люпин - растение, очень богатое белками, полезными жирами и хорошим набором аминокислот. Кроме наличия полезных веществ в нем нет клейковины, которая противопоказана некоторым людям, не переваривающим этот компонент. Как сообщили «МК» в НИИ, одно из составляющих - алкалоид, вызывающий горечь, - мешал до недавних пор активно использовать люпин в качестве пищи для человека.
В институте связались с селекционерами, которые вывели негорькие сорта люпина и подвергли их экструзии, то есть обработке, которой подвергают кукурузные зерна при приготовлении воздушных палочек.
При экструзии зерно пропускается через подобие мясорубки. При этом производство устроено так, чтобы протертая и сформированная в виде палочек масса на выходе из «мясорубки» взрывалась из-за большой разницы давления. В итоге получились весьма съедобные сухие завтраки, правда, с небольшой добавкой зерен кукурузы и пшеницы для придания палочкам из люпина воздушности. Новый продукт уже мог бы поступить на прилавки магазинов, однако дело встало из-за того, что чиновники до сих пор не перевели люпин в разряд пищевых продуктов, а значит, разработанные учеными новые сухие завтраки пока есть не разрешается.
Комментарии
Вот бы человеку так - половина заболеваний (язва желудка, артрит, радикулит, склероз и т. д.) вообще бы исчезла, а возраст активной жизни без болезней и страданий вырос бы раза в полтора.
За такие слова, хочется плюнуть в вашу сторону, но..., но с другой стороны, когда бродячие собаки не хотят есть сосиски, только что купленные в магазине, то выходит, что нас кормят хуже собак..
Если же перед Вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.
Только отруби не едим.
Что-то вспомнилось из коммунизма, объявление в пункте раздачи продуктов: "Сегодня потребности в сливочном масле и в колбасе нет"
Вопрос же в том, что твёрдую пшеницу можно оставить для стола Путина, а население вполне может есть лепёшки из лебеды, даром что в ней полно так необходимых нам витаминов.
Я ему, -разве ваши моторы покупала Америка?)))
Он смеется ,- конечно, у них все машины на наших электродвигателях работают, теперь их закупать некому, а наша нефть им не к чему)))
1. Не беспокоиться о том, что думают о тебе окружающие. (Секрет Свободы)
2. Любая наша мысль обязательно материализуется. (Секрет Реальности)
3. Полюбите и примите своё тело. (Секрет Красоты)
4. Не осуждайте и не критикуйте себя и других. (Секрет Дружбы)
5. Дарите Любовь и не переделывайте Любимых. (Секрет Любви)
6. Научитесь сначала давать, а потом получать. (Секрет Богатства)
7. Не додумывайте за других, больше любите и радуйтесь. (Секрет Счастья).
Будь счастлива !