В подмосковных совхозах начался сезон клубники

В подмосковные совхозы потянулись добровольцы - начался сезон клубники. Поучаствовать в ее сборе может любой желающий, и в качестве вознаграждения получить часть урожая. Как признают специалисты, в этом году сладкой ягоды могло бы быть больше, но сбыться этим планам помешала погода. Репортаж Татьяны Матвеевой.

"Эта ягода еще не дозрела, не будем снимать, это хорошая ягодка, она прямо хрустит, отламывается", - объясняет Елена.

И через минуту оказывается в корзинке у Елены. На этом поле девушка передовик. Количество собранного ею урожая давно перевалило за сотню кило. За пять лет работы знает все ньюансы сбора нежной ягоды.

"Берем мы только спелую, не гнилую, без зеленых носиков, чтобы плодоножка была не длиннее 1 см, потому что иначе своей ножкой она будет карябать другие ягоды", - продолжает Елена.

А это уже не товарный вид. Потому важно не только терпение, но и ловкость рук. Чем больше соберешь - больше получишь в конце дня, десятую часть - можно забрать себе. И полакомиться от души.

Сбор урожая только начался, поэтому первые ягоды-они самые крупные , зато эти маленькие зеленые, когда созреют через три недели будут самыми сладкими-как мед.

Именно так переводится этот десертный сорт земляники с английского "Хани". Производители уверяют, такой ягоде нет равных во всей Европе. Ее свежий запах чувствуется издалека. От импортной ее легко отличить и на вкус.

"Сейчас нужно собирать ягоды, чтоб есть, а в конце сбора для того, чтобы варить из нее варенье, компоты. Такая мелкая ягода подходит для заготовок на зиму", - советует Павел Грудинин, директор совхоза им. Ленина.

От момента сбора до продажи - не больше пары часов. Собрать, посчитать, погрузить, продать. Чтобы весь механизм слажено работал, люди на ногах с пяти утра до позднего вечера. Приобщаются к труду даже дети.

- Очень вкусная ягода, с кашей зимой - очень вкусно, добавляешь в кашу и ешь.

Ягоды могло быть и больше. В этом году подвела сырая погода. Сейчас на сырую почву для удобства- постелили солому. Когда земля высохнет, ягода будет лучше расти.