Мир стоит на пороге рекордного повышения цен на продовольствие

Больше всего, по прогнозам аналитиков, подорожает мясо.

В течение ближайшего года мировые цены на продовольствие превысят рекордные отметки всех времен, прогнозируют аналитики. Поводом для этого станут поползшие вверх цены на корм для животных в результате засухи в США, Южной Америке и России, указывают они.

К июню 2013 года мировые цены на продовольствие могут вырасти на 15%, прогнозируют аналитики голландского Rabobank.

При этом больше всего подорожает мясо, указывают эксперты. В частности, к середине следующего года свинина прибавит в цене 31%, а говядина - 8%.

Главной причиной столь серьезного скачка мировых цен на продовольствие является сильнейшая за последние полвека засуха в США и засушливые погодные условия в Южной Америке, что сказалось на урожайности сельскохозяйственных культур и спровоцировало резкое повышение стоимости корма для животных.

Справка

По оценкам Всемирного банка, только в июле 2012 года мировые цены на продовольствие выросли в среднем на 10%.

Так, например, цены на кукурузу на Чикагской Товарной Бирже поднялись до $8,49 за бушель.

Рекордных ценовых отметок с кризисных 2007-2008 годов достигают и фьючерсные контракты на сою - $17,89 за бушель.

В результате высоких цен на корма для животных во многих странах мира фермерские хозяйства были вынуждены прибегнуть к массовому забою скота.

Причем, как уточняет The Telegraph, в данном случае речь идет не только о сокращении текущего поголовья, но и снижении планов по разведению скота на следующий год.

По оценкам Rabobank, в начале 2013 года фермеры по всему миру будут вынуждены ускорить темпы забоя скота, поскольку к этому времени текущие запасы кормовых сократятся до критически низких уровней.

Как результат ценовая гонка на сырьевые продукты и последующее снижение производства мяса и молока выльются в многолетнее восстановление поголовий скота. Это, в свою очередь, будет поддерживать цены на высоком уровне как минимум в течение последующих 12 месяцев.

Кстати

США обеспечивают почти половину мирового экспорта кукурузы и большую часть экспорта сои и пшеницы.