Эксперты предсказали скорое подорожание хлеба в России

Цены на хлеб могут довольно заметно вырасти уже в сентябре нынешнего года. В качестве причин подорожания эксперты назвали рост цен на зерно и индексацию тарифов в июле. Об этом 8 августа сообщает «Российская газета».

Эксперты отмечают, что в подорожании зерна, в первую очередь, виноваты серьезные климатические проблемы. Причем, не только в отдельных регионах России, но и по всему миру. Например, свою лепту в скачок цен на зерно на мировом рынке внесла засуха в США.

Что касается конкретно России, то, по словам специалистов, предполагается недобор зерна в объеме 7 млн тонн — необходимо собрать, как минимум 77 млн тонн, но реально труженики села смогут дать стране не более 70.

В среднем по России, цены на хлеб могут вырасти на 10-15%. Причем, в Самарской, Ростовской и Волгоградской областях они уже начали повышаться.

Однако, неурожай — не единственная проблема. Подорожало само производство хлеба в результате роста коммунальных тарифов. Так, в Подмосковье себестоимость хлеба уже выросла на 14%.

Кроме того, зарплаты на многих хлебозаводах, как отмечают эксперты, оставляют желать лучшего. Это, в свою очередь, приводит к высокой текучке кадров, что также негативно сказывается на производстве главного сельскохозяйственного продукта.

Впрочем, по словам некоторых экспертов, все еще не так страшно. Бывали времена, когда мука дорожала в несколько раз. Так что нынешняя ситуация далека от критической. Не исключено, что власти регионов просто не допустят резкого скачка цен на хлебобулочную продукцию. Кроме того, в продаже могут появиться так называемые «социальные сорта» хлеба.