"Вискас" для детей: кушать подано...

Столичные школы – опытно-экспериментальная площадка, где проверяется на прочность молодое поколение. На сей раз эксперименты проводятся на питании школьников. Питерская компания «Конкорд», которая производит еду для самолетов, и против которой бунтовали родителей детей питерских и выборгских школ, выиграла конкурс по налаживанию питания детей. Первыми подопытными стали школьники Северного и Юго-Восточного округов Москвы.

Переход на новую систему питания похож на катастрофу. Умельцы из «Конкорда» решили ввести в школах «терминальную» систему. Ребенку выдают две пластиковые карточки – одна на завтрак, другая на обед, и прочие буфетные радости. Пополнять счет должны родители, - в терминале, установленном «Конкордом». Планировалось, что во время перемены табун проголодавшихся ребят с подносами должен успеть активировать карточки и набрать себе еды. Но при подобном раскладе многие просто не успевают позавтракать, особенно младшие.

Несмотря на все старания, наладить бесперебойную кормежку, равно как и электронную систему оплаты, так и не удалось. Поначалу детей просто не кормили, потом все-таки организовали завтраки для начальных классов. Старшеклассники ходят впроголодь до сих пор. Впрочем, еда, принесённая из дома – хороший вариант, по сравнению с тем, чем кормят. «Терминальное» качество может быть опасно для детского здоровья.

Технологии, которые применяет «Конкорд» уже окрестили «системой бортового питания» и «вискасом» для детей». Если раньше в школах обеды готовили тети Маши и тети Даши, то теперь в их обязанности входит разогрев привозимого из Подольска (там располагается фабрика-филиал компании) «силоса». «Конкорд» предлагает технологию так называемого шокового охлаждения: горячий продукт резко остужают; в итоге, такие яства могут храниться до трёх недель.

Презентация «Конкорда» звучит впечатляюще – дёшево и безвредно. В качестве примера приводят положительный опыт «инновационного питания» на Западе. Но до сих пор нет результатов лабораторных анализов пищи, хотя меню почему-то уже одобрено Роспотребнадзором. Правда, «Конкорд» обещал, что когда-нибудь отправит свою продукцию на исследование в Институт питания РАМН…

«Конкорд» – фирма с богатой историей. В её «послужном списке» немало отравленных, - например, в тех же школах Выборга и в Уральском институте противопожарной службы в Екатеринбурге. Не менее показательна и попытка скормить контрабандные китайские продукты российским солдатам в Южной Осетии через одну из связанных с «Конкордом» фирм. Возглавляет весь этот «пищеблок» некто Пригожин, известный своим бурным криминальным прошлым. Это, впрочем, не мешает ему держать собственный ресторан в Доме правительства в Москве и регулярно осваивать крупные государственные заказы. Благодаря доверительным отношениям с руководством Минобороны «Конкорд», похоже, намерен освоить и такой доходный «рынок поставок», как российская армия.

…Однако конкурс на школьное питание выигран, и этот вопрос уже не обсуждается. В январе к подопытным детям Северного и Юго-Восточного округов присоединятся школьники из Северо-Западного, Северо-Восточного и Центрального округов Москвы.

А между тем, в Ленинградской области, откуда пожаловала компания «Конкорд», «инновационное питание» не прижилось. Протестующие родители Выборга добились того, что «бортовую еду» отменили. А «Конкорд» благополучно прекратил поставки в петербургские школы и переключился на столицу.