Причина старения организма кроется в сахаре

В печатном издании The Sydney Morning Herald был опубликован материал о вреде сахара. Известные диетологи и дерматологи утверждают, что сахар становится не только главной причиной развития кариеса и появления лишних килограммов, но и ускоряет процесс старения организма человека.

По словам одного из авторов публикации диетолога Мишель Шевале-Хедж, любители «сладкой» жизни рискуют своим здоровьем и молодостью. Дело в том, что чрезмерное потребление сахара приводит к выработке вредных элементов AGE, или, конечного продукта гликирования. Вредные молекулы становятся главными причинами снижения эластина и коллагена в организме, которые необходимы человеку для поддержания красоты и молодости кожи. Помимо этого, из-за любви к сахару, в организме снижается количество антиоксидантов, отвечающих за здоровье кожи.

Шевале-Хедж добавила, что сладкими продуктами принято считать лишь пирожные, конфеты, мороженое и т. д. На самом деле, сахар в больших количествах присутствует в различных напитках, мюсли, хлопьях, алкоголе и йогурте. Диетолог рекомендует пересмотреть ежедневное меню тем, кто хочет сохранить молодость и свежий вид кожи на долгие годы.

Медик Филипп Артеми не согласен с мнением диетолога. Он утверждает, что главным фактором, влияющим на быстрое старение кожи, является не употребление сахара, а ультрафиолетовое излучение. По словам Артеми, состояние кожи во многом зависит еще и от наследственности, а вот сахар играет второстепенную роль в появлении морщин.