Эксперты: китайское молоко – самое некачественное

Китайское молоко - самое низкопробное в мире - бьют тревогу молочные эксперты КНР. По сравнению с международными стандартами, оно содержит меньше белка и больше бактерий. В низком качестве представители Ассоциаций производителей молочных продуктов Китая винят крупные компании и власти. Эксперты утверждают, что в прошлом году новые, заниженные, стандарты были введены без консультаций с учеными.

Согласно этим стандартам, занижено требование к минимальному содержанию белка. Теперь это на 7% ниже, чем аналогичный минимум в западных странах. К тому же, китайский стандарт качества допускает в 20 раз больше бактерий на литр молока, чем разрешено в Европе или Америке. А это, по мнению экспертов, - повышенный риск заболеваний, передает ИА "Казах-Зерно".

Как сообщает China Business News, директор Ассоциации производителей молочных продуктов провинции Гуандун Ван Дянмянь назвал эти стандарты, цитата «позором для всей страны». По его словам, их подготовили не эксперты в области здравоохранения, а две крупные китайские молочные компании, которые хотят сэкономить на производственных расходах. Ван также обвиняет молочных гигантов в том, что те слишком мало платят производителям молока. Из-за маленькой прибыли у фермеров нет особого стимула улучшать качество.

Со времени разразившегося в 2008 году скандала с меламиновым молоком, на китайском молочном рынке - своего рода кризис. Боясь отравиться, все больше потребителей предпочитает покупать импортные продукты вместо местных.