Замороженный рис признан продуктом №1 в мире

На этой неделе Глобальная База Данных по Новым Продуктам Mintel  опубликовала результаты исследований, в ходе которых были выявлены самые популярные потребительские товары в мире.

По итогам исследований компании Mintel, в лидерах продаж по всему миру оказался замороженный рис.  Согласно исследованиям, в период  с 2008 по 2010 год спрос на эту зерновую культуру в замороженном виде  вырос на 18% по миру.

За такой же период времени на территории США покупки замороженного риса выросли на 50%. Среди американского населения замороженный рис является продуктом №1. Потребители объясняют свою любовь к этому продукту тем, что замороженный рис требует меньшее количество времени для приготовления, а также обладает высокими питательными свойствами.

Этот продукт  можно приготовить даже в микроволновой печи, что  является весомым аргументом при выборе продуктов питания для современного американца.  В сфере здравоохранения замороженному рису приписывают такие свойства как  улучшение работы сердечно-сосудистой системы и пищеварения, сообщает ИА «Казах-Зерно».

Также за последние годы в несколько раз повысилось употребление риса в качестве ингредиента во многих пищевых продуктах, что также  показывает значимость этой культуры в пищевой промышленности США и мира.