КНДР вошла в список стран, культивирующих морские водоросли

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН /ФАО/ включила КНДР в список ведущих стран, которые занимаются культивированием морских водорослей, полезных для человеческого организма.

Как сообщило  информационное агентство ЦТАК, по итогам 2008 года с показателем 440 тыс тонн республика заняла шестое место в мире по добыче этой группы растений.

Среди них выделяются бурые водоросли и водоросли семейства ламинариевых, которые издавна применяются в пищу, а также в традиционной и нетрадиционной медицине. В основе уникальных лечебных свойств бурых морских водорослей лежит их не менее уникальный биохимический состав, способный полностью покрыть потребности человеческого организма в экзогенных биологически активных веществах.

Еще в древней Корее морской капустой лечили злокачественные опухоли и использовали ее как эффективное средство в борьбе с некоторыми заболеваниями желез внутренней секреции. В наши дни подтвердились противоопухолевые свойства водорослей.

Морские водоросли содержат ряд веществ, обладающих биологической активностью, включая липиды, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, полисахариды, пектины, ферменты, растительные стерины, витамины, каротиноиды, макро- и микроэлементы. Что касается йода, то его в морских водорослях больше, чем в других продуктах. Научно доказано, что систематическое употребление морской капусты в небольших дозах улучшает обмен веществ в организме и повышает его тонус.