Молдавия продолжает отстаивать качество своего вина

Противостояние Роспотребнадзора и молдавских производителей вина продолжается. Академия наук Молдавии собирается провести исследования на предмет определения предельно допустимых норм содержания в напитках и продуктах питания вещества дибутилфталат. Напомним, именно превышение допустимых норм содержания данного вещества Россия временно запретила ввоз в страну молдавского вина.

В ответ на нелестные высказывания Геннадия Онищенко в адрес молдавского правительства, не способного, по его словам, осуществлять контроль за качеством поставляемой продукции, молдавские ученые заявили, что ни одна страна в мире не установила предел использования дибутилфталата в продовольственных товарах, включая вина. Также нет рекомендаций по этому поводу международных профильных организаций.

\"В таких условиях в качестве стандарта молдавскими виноделами был взят метод, используемый в России в отношении содержания дибутилфталата в питьевой воде, в которой считается допустимой доля этого вещества на уровне 0,2 миллиграмма на 1 литр\", - комментирует Академия наук.

По словам ее сотрудников, \"с момента начала кризиса проведено 180 анализов вина на складах компаний - они вписываются в эту норму\".

Молдавские ученые говорят о том, что не понимают, почему Роспотребнадзор ввел запрет на ввоз вина. Дабы исключить двойные стандарты, Институт геологии и сейсмологии, Научно-практический институт садоводства и пищевых технологий и Национальный центр проверки качества алкогольной продукции начали реализацию исследовательского проекта по статистическому определению содержания дибутилфталата в винах Молдавии, а также путей загрязнения вина отходами фталатов и возможного метаболизма фталевой кислоты в винограде.

Ученые хотят изучить реальный предел допустимого содержания данного вещества в вине, разработать научно подкрепленные рекомендации, как избежать заражения винограда и вина дибутилфталатом, и предложить нормы его содержания в напитках и продуктах питания.