Первая книга свиных рецептов на иврите
Кардиолог на пенсии и кулинарный шеф Эди Ландау издал первую книгу рецептов, посвященных изготовлению блюд из запрещенной иудаизмом свинины на иврите.
В книге, на 157 страницах изложены 80 рецептов блюд из свинины, сопровождаемые глянцевыми красочными фотографиями.
Свинина, в течение столетий, стала символом запрещенной еды для евреев, хотя, с религиозной точки зрения она не выделяется среди прочих запретных продуктов. Тем не менее, для большого количества светских евреев, не соблюдающих кашрут, мешающих молочное с мясным, поглощающих лобстеров и креветок, \"красная черта\", почему-то проходит именно по свинине.
Производство свинины в Еврейском Государстве регулирует специальный свиной закон, принятый в 1962 году. По нему, все свинофермы сосредоточены на севере страны, в районе, густо населенном арабами-христианами. В настоящее время в Израиле насчитывается 300 свинарников.
Кроме того, пользуясь \"дыркой\" в законе, на юге Израиля Институтом Исследования животных открыт экспериментальный свинарник, где животных разводят \"в научных целях\".
Ландау признает, что публикация его кулинарной книги, в некоторой степени является провокацией, однако, подчеркивает, что свинина сейчас продается практически во всех некошерных магазинах, и по всему Израилю за неделю продают до тысячи свиней.
Творение Ландау получило название \"Белой книги\" – в соответствии с эвфемизмом, которым свинина называется на иврите (\"белое мясо\"). Ландау рассказал, что писал простые рецепты, не пытаясь их приспособить к израильским реалиям. Ландау говорит: \"Израиль вырос. Он превратился в смесь различных культур и новое поколение не желает жить в тени родительских запретов\".
Комментарии
Кстати, а чем в смысле пищевых запретов иудаизм от мусульманства отличается? И отличается ли?
Про армию верно там 2 желания жрать и спать думаю и на мусульман распространяется
Ограничения на употребление мяса, только парнокопытных и только жующих жвачку.
Евреям нельзя употреблять мясо в котором осталась кровь.
Животное должно быть зарезано по определённым правилам (у мусульман то же).
Нельзя есть хищников итд.
В армии, когда ни кто не будет специально готовить кошерную пищу, думаю ортодоксальный еврей будет есть трефную (не кошерную) еду.
Мы же не говорим религиозный православный… А ведь так же малая часть православных, соблюдают все законы. Большинство ограничивается хождением в церковь и установкой свечки. Это относится ко всем религиям.
Для большинства народов понятия национальности и религии малокоррелируемые.
А вот что за понятие еврей? Национальность? нет, религия? то же не совсем, может культура? куда там!
Для меня этот вопрос на столько очевиден и одновременно не понятен как в физике понятие температуры. Все знают и ни кто не может дать определения.
Иудей, православный, католик, мусульманин - человек, независимо от происхождения, исповедующий ту или иную религию. Православный русский сказать можно, а вот религиозный русский мало о чем говорит.
В вашем тексте правильнее было бы сказать не \"евреям запрещено\", а иудеям. Это даже правильнее, чем религиозным евреям, потому что среди евреев бывают и христиане, а среди русских бывают иудеи.
Художник Левитан, например, был православный еврей. Знал одного православного священника, который по рождению чистокровный еврей. Мень, кажется, тоже был евреем. Знаю лично несколько русских, живущих в Израиле, которые приняли иудаизм. Став иудеями они остались русскими.
Если кому интересно, распрастранюсь, а вернее расскажу своё мнение и здесь.
Та же Голда Меир вспоминала как ела омаров на приёме президента США. А ведь по этикету могла потребовать кошерное, которого в США в избытке. Интересно почему, и почему она это написала...
Кстати, юдо и жид однокоренные слова с иудей, т.е. из колена Иуды.
Это к нашему разговору.
Тот же Александр Мень, его нельзя обвинить в ненависти вообще. Я так думаю.
Дизраэли вообще, можно назвать предтечей сионизма.
Бывал на слёте Евреев за Иисуса. Полный бред. Будь со мной песню пой пузырится пепсикола. Радовались и плесали от счастья что они скоро станут здоровы, стоит только приложить руку к больному месту и спеть песенку за Христа.
Так они праздновали хануку. Попросили меня в субботу (на субботу пришёлся слёт), поставить чайник-самовар на 20 литров. Всех поили чаем с плюшками. Яб не сказал что эти зомби антисемиты.
Мень (не уверен что он еврей, но вроде как еврей) не знаю должности, возглавлял православный приход, был большим авторитетом в РПЦ, хоть его мнение не устраивало РПЦ.
Дизраэли, в книжках описан, думаю Вы их читали.
Евреи за Иисуса не знаю на сколько они официальны. В начале 90-х в Москве по всюду стояли месионерством занимались, раздавали рекламу, присылали книжки с библ. историями, если ставишь галочку я еврей приглашали к себе, куда я ради интереса на Хануку и съездил. Потом они куда-то пропали.