Худеющие должны отказаться от заменителей сахара
На модерации
Отложенный
Если Вы на диете, то следует отказаться не только от сладкой и жирной пищи, но и от любых искусственных подсластителей еды, так как они только лишь способствуют увеличению веса. Ученые доказали, что искусственные заменители сахара дополнительно способствуют всасыванию глюкозы в кровь.
Оказывается, искусственные подсластители могут не только не помочь похудеть, но и привести к обратному эффекту, то есть с их помощью человек, сидящий на диете, в противовес желанию похудеть начнет набирать лишний вес.
Это происходит вследствие того, что организм зачастую не в состоянии различить искусственный низкокалорийный заменитель сахар и обычный сахар. Ведь искусственные подсластители действуют также, как и обычный сахар - активируют рецепторы в пищеварительном тракте, которые отвечают за усваивание глюкозы.
Таким образом, организм начинает вырабатывать дополнительный сахар, а как следствие, и калории. Это приводит к тому, что человек, сидящий на диете, начинает набирать вес.
Профессор из Ливерпульского Университет Сорайа Ширази-Бичей, которая занимается изучением процесса всасывания в кровь глюкозы, вырабатываемой подсластителями, говорит о том, что если человек хочет похудеть, то не стоит употреблять в пищу искусственные заменители сахара. Лучше, по мнению профессора, от них вообще отказаться и есть натуральную пищу, только конечно в меньшем количестве, чем обычно.
Сорайа Ширази-Бичей говорит, что если Вы пьете диетическую колу для того, чтобы оставаться стройными, то, к сожалению, эффект окажется обратным - Вы незаметно будите набирать вес, так как заменитель сахара в коле активирует рецепторы в пищеводе, которые всасывают сахар. Таким образом, чем больше диетической колы Вы будите пить, тем больше лишних килограмм у Вас может появится.
Однако, таблетки, направленные на контроль за рецепторами, всасывающими сахар, помогут не только похудеть, но и противостоть возникновению диабета и ожирения.
Комментарии
Из чего организм вырабатывает сахар, если извне не поступило провеществ для этого? Правильно, берет их из ресурсов организма. Таким образом, сжигаются углеводы. При этом не поступая в организм дополнительно. То есть человек больше сжигает, чем потребляет калорий. Значит, худеет! Простая арифметика.
Другое дело, что сахарозаменители действительно имеют некоторую опасность. Тот же цикламат натрия (наиболее часто используемый) разлагается до вещества, действие которого на организм до сих пор не изучено.
Кроме того, поступление сахарозаменителей действительно активизирует вкусовые рецепторы и как следствие ферменты, разлагающие сахар. А сахар то не поступил. Это провоцирует чувство голода, над которым человек бессилен. Получается, съедает больше чем планировал.
Лучшим считается использовать сахарозаменители в дозах указанных на упаковке и в небольшом кол-ве сахар одновременно. Это исключит нежелательные эффекты