Коктейли-антидепрессанты: 5 простых и полезных рецептов

Нет ни сил, ни настроения, за окном что-то непонятое - то ли осень, то ли зима... А еще и офис, метро, мрачные лица коллег. Оптимизма все это не добавляет. Знакомо?

Многие из нас находят спасение от тоски в сладком. И вот, спрятавшись за монитором, мы поглощаем шоколадки, конфетки и печенюшки. И даже мысли не возникает заменить вкусный эклер фруктом, ягодой, сухофруктом и другими натуральными вкусностями.

Но у кондитерских изделий есть один большой недостаток - привыкание, причем привыкание страшное. Чем больше сладкого - тем больше хочется. Чем больше сладкого - тем больше его нужно для поднятия настроения. Чем больше сладкого - тем хуже выглядим и хуже себя чувствуем.

Хорошая новость: каждый из нас может справиться с этой зависимостью. Тут главное не отказывать себе во всем, а заменять одно на другое! Это, кстати, основной принцип перехода с обычного режима питания на любую диету.

Для начала стоит магазинные соки (и тем более - кофе) заменить на свежевыжатые аналоги и натуральные коктейли.

Вот на этом месте вы, конечно же, скажете, что такой совет явно исходит от барышни, которая сидит дома, и давно забыла, что такое тяжелые трудовые будни. Но вы будете неправы. На самом деле, все не так страшно, как может показаться с первого взгляда. А главное - все на самом деле просто.

Могу подсказать, как составить ежедневный рацион тонизирующих коктейлей, которые употребляю сама. В чем их прелесть? Сейчас расскажу:

1. наполняют организм витаминами

2. улучшают обмен веществ, пищеварение и т.д.

3. помогают снизить вес

4. улучшают цвет лица, выравнивают кожу

5. тонизируют

6. улучшают общее самочувствие

7. помогают бороться с сезонной депрессией

По-моему, список преимуществ более чем впечатляет.

Ну что, продолжать? Тогда несколько рецептов и принципы употребления для тех, кто работает в офисе.

Завтрак лучше начать с большого количества зелени - она дает витамины и хорошо очищает организм (абсорбирует вредные вещества). Коктейль для завтрака можно быстро приготовить дома перед работой.

На обед можно выпить морковный сок, который подают в ближайшем кафе, где вы обедаете. Он есть в меню большинства сетевых ресторанов и кафе.

(Совет: не пейте цитрусовые соки после обеда, особенно если вы употребляли мясные блюда).

А на ужин лучше всего съесть овощной салат, а за некоторое время до сна выпить ананасовый коктейль.

Ананас за ночь хорошо почистит ваш организм от холестерина и просто лишних жиров.

А вот и рецепты:

1. Зеленый коктейль на завтрак

На 2-3 стакана нам нужно:

- половину пучка петрушки
- пару листов салата
- один стебель сельдерея
- 1 банан
- 2 чашки воды

Как готовить: все промыть, порвать или порезать и измельчить в блендере.

Это вкусно и полезно. Бодрит, тонизирует.

(Совет: петрушка особенно полезна тем, кто целыми днями сидит за компьютером).

2. Ананасовый коктейль, вариант 1

Нам понадобится:

- 1/4 ананаса
- 1 ст. ложку свежего имбиря
- маленький пучок петрушки
- 1/2 лайма.

Как готовить: все очистить, порезать, а потом измельчить в блендере.

(Совет: этот коктейль избавит вас от токсичных веществ, "благоприобретенных" на бурной вечеринке. Проще говоря, это идеальный "антипохмелин").

3. Ананасовый коктейль, вариант 2

Для этого коктейля возьмем:

- 2 банана
- 1/3 ананаса
- 1 лайм или 1/2 лимона

Как готовить: бананы и ананас очистить, из лимона или лайма выжать сок. Все перемолоть в бленедере. При необходимости добавить чуть-чуть воды.

4. Клюквенный коктейль, вариант 1

На 3 стакана клюквенного коктейля нужно:

- 1 чашка клюквы (хорошо подойдет и замороженная)
- 1 банан
- 1 киви
- 2 чашки воды

Как готовить: промываем клюкву, чистим фрукты. Помещаем ингредиенты в блендер и перемалываем до однородной массы. Если вас смущают шкурки от клюквы, пропустите получившуюся массу через сито/марлю.

5. Клюквенный коктейль, вариант 2

На 2 стакана напитка потребуется:

- 1 чашка клюквы (хорошо подойдет и замороженная)
- 1 см свежего корня имбиря (или немного молотого)
- 1 банан или фруктозу (для сладости), а для вкусового блаженства - 2 чайные ложки кленового сиропа
- 1,5 чашки воды

Как готовить: промываем клюкву, чистим банан и имбирь. Клюкву, банан и воду закладываем в блендер, а имбирь натираем на терке, и так же отправляем в блендер. Перемалываем до однородной массы, при желании добавляем кленовый сироп.

Кстати, мне очень было бы интересно узнать ваше мнение о рецептах и о том, как вы себя тонизируете в это непростое время года.

Давайте делиться опытом!